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Como obter uma carteira de manipulador de alimentos em Nova Jersey

New Jersey exige que aqueles que manipulam alimentos possuem manipulador de alimentos`s licenses.
New Jersey exige que aqueles que manipulam alimentos possuem licenças de manipulador de alimentos. (Imagem: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)


New Jersey exige que cada trabalhador na indústria de serviços alimentícios de possuir uma carteira de manipulador de alimentos antes de manusear e preparar a comida. Uma carteira de manipulador de alimentos demonstra que o indivíduo em questão possui conhecimento adequado de como evitar a contaminação dos alimentos e, consequentemente, como reduzir doenças de origem alimentar. Se você pretende se candidatar a um emprego em Nova Jersey como um chef, um trabalhador do bar ou qualquer outra posição que exige que você trabalhe em estreita proximidade com comida, você deve obter uma carteira de manipulador de alimentos.

Coisas que você precisa

  • pedido de licença de manipulador de alimentos
  • Prova de serviço formação básica de alimentos
  • Taxa


Faça um curso de formação básica de food service. O curso de formação ensina como preparar com segurança alimentar e praticar a higiene adequada quando se trabalha com itens alimentares.

Visite o departamento de saúde do município e solicitar um pedido de licença de manipulador de alimentos. Alguns condados em New Jersey têm pedidos de certificado de manipulador de alimentos disponíveis on-line através do site do departamento de saúde do condado.

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Faça uma cópia do certificado que observa a sua conclusão de um mínimo de cinco horas de treinamento básico de food service.



Preencha o pedido de licença do manipulador de alimentos.

Envie o formulário preenchido, a sua prova de formação e a taxa exigida para o seu departamento de saúde do condado. A moldura taxa e tempo para o processamento da sua aplicação irá variar dependendo do seu concelho de residência.

dicas avisos

  • Você deve renovar sua carteira de manipulador de alimentos New Jersey a cada ano. Se não o fizer, a sua licença expira.
  • Você deve tomar o seu curso de formação de serviço de alimentação a partir de uma fonte aprovada pelo departamento de saúde do seu município. Não fazer isso pode resultar no estado recusar o seu pedido de licença de manipulador de alimentos. Pergunte ao seu departamento de saúde do condado para uma lista de fornecedores de formação aprovados antes de reservar as suas aulas.
  • Um certificado de conclusão de um curso de formação de serviço de alimentos básicos só é válida por três anos. Se você não obter sua carteira de manipulador de alimentos dentro desse prazo você deve retomar o curso e obter nova certificação antes de enviar sua aplicação.
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