Como Iniciar um Fish & Chips Negócios

O negócio de peixe e batatas fritas tem sido tradicionalmente um empreendimento britânica, mas tem crescido em popularidade nos os EUA com o estabelecimento de cadeias nacionais, como Long John Silver e Arthur Treachers e lojas individuais, tais como um sal Bateria e Inglês Harbor Fish Fritas em Nova York. Seja para um restaurante jantar em ou uma tomada de fast-food, você precisa de equipamentos simples, uma boa localização e qualidade suprimentos para iniciar o negócio.

Você pode oferecer peixe clientes e chips de duas maneiras: jantar ou para viagem. Se você operar como um restaurante jantar em, você deve encontrar um local que oferece espaço para cozinhar, armazenamento e assentos. Para montar um negócio para viagem, você só precisa de uma área para cozinhar e armazenamento, e um contador para servir os clientes.

Localização é fundamental para o sucesso. Se você abrir um restaurante jantar em, procure um centro de localização que é conveniente para jantares e perto de outras instalações de lazer. A beira-mar ou localização costeira também é adequado, como clientes associar pratos de marisco com a área. Para uma empresa para viagem, um local bairro é ideal. Os clientes locais podem recolher as suas refeições para levar para casa ou comer ao ar livre. Localizando perto de um complexo do estádio de esportes ou de lazer pode ajudar a atrair clientes que procuram uma refeição rápida depois de um jogo ou filme.

fornecedores de qualidade são essenciais para o sucesso do seu negócio. fornecedores de contacto que podem fornecer peixe fresco ou congelado. Escolha batatas qualidade de corte em lascas grossas, em vez de batatas fritas finas, para oferecer aos clientes com a autêntica textura de chip-shop e sabor.

Equipar um negócio de peixe-and-chip é um investimento de baixo custo e você pode comprar o equipamento usado para iniciar suas operações. Você vai precisar de um refrigerador ou freezer para armazenamento de peixe e um intervalo com compartimentos separados profundas para fritar o peixe e batatas fritas. Picadores estão disponíveis para cortar as suas fichas para o tamanho correto.