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O que são os períodos mais movimentados do restaurante negócio?

Garçom servindo vinho para clientes restaurante na mesa
Garçom servindo vinho para clientes restaurante na mesa (Imagem: Michael Blann / Photodisc / Getty Images)

De um dia para o outro e de uma hora para os próximos, trabalhadores e gerentes de restaurante, bem como clientes, pode não ser capaz de prever o ritmo exacto de negócios em um determinado restaurante. Algumas vezes são mais lentos do que de costume- outros são mais ocupada. Mas depois há aqueles dias em que aparentemente todos os restaurante está cheio - ocasiões especiais, quando é comum para as pessoas a comer fora.

Dia das Mães e Dia dos Pais



De acordo com a National Restaurant Association, Dia das Mães é a No. 1 dia do ano para jantar fora. Faz sentido: a mãe não deveria ter que cozinhar em seu dia especial! A associação estima em 2013 que 80 milhões de adultos americanos comer em um restaurante pelo menos uma vez no dia das mães - cerca de um quarto da população EUA. Dia dos Pais foi o terceiro na lista da associação.

Dia dos namorados



O segundo mais movimentado época do ano para restaurantes é e em torno de Dia dos Namorados, diz o National Restaurant Association. Para a indústria de restaurante, Namorados é mais do que um único dia. Muitos experientes - ou talvez azar - casais estão cientes de que seus restaurantes de escolha são reservados sólida sobre si Dia dos Namorados. Então, eles compensar por sair alguns dias antes ou após o feriado.

Véspera de Ano Novo



Quando você vai estar desfrutando de uma noite - que se estende da meia-noite - assim como você pode fazer uma refeição de restaurante uma parte do plano. É por isso que a véspera de Ano Novo é o quarto mais movimentado dia do ano para restaurantes, diz a associação restaurante.

Outros feriados de inverno



Os dias imediatamente antes e depois das grandes férias de inverno trazer clientes para restaurantes. Por exemplo, o dia de Ação de Graças, os clientes que fizeram grandes preparações para cozinhar no dia seguinte pode querer uma refeição fácil, entretanto. O dia depois de um feriado - especialmente um dom de dar um - traz um monte de tráfego de pé, como as pessoas não estão prontos para as sobras e estão fora e sobre o retorno presentes ou lucrando com cartões de presente.

Páscoa

Páscoa é o quinto mais movimentado dia do ano, de acordo com a National Restaurant Association. Brunches e almoços são especialmente grande em este dia como famílias em suas melhores roupas de Páscoa desfrutar de uma refeição depois da igreja - ou depois da caça do ovo grande.

Eventos especiais

Os grandes eventos desportivos pode trazer grande negócio para restaurantes perto do local onde eles estão ocorrendo. Restaurantes que fazem um monte de viagem e entrega de negócios deve esperar para ser ocupado nos dias em que há um grande jogo ou evento na TV. Outros eventos populares da comunidade - como desfiles, festivais ou concertos --- pode ser esperado para gerar negócios pesado para restaurantes na área.

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