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Como Iniciar um Dairy Farm

Vacas de Brown que andam em um pasto em um dia ensolarado.
Vacas de Brown que andam em um pasto em um dia ensolarado. (Imagem: Peter Elvidge / iStock / Getty Images)

Iniciando uma fazenda de gado leiteiro exige um grande esforço em dinheiro - para a compra de terras, vacas e máquinas - mas isso empalidece ao lado da enorme quantidade de tempo investido. Mesmo no mundo de trabalho intensivo da agricultura animal, nada exige tanto tempo e esforço como criação de gado leiteiro. Além de alimentação e de remoção de esterco - deveres diários comum a maioria dos cuidados de animais - as vacas devem ser ordenhadas duas vezes ao dia. As vacas devem ter bezerros para produzir leite, e que faz com que o final do inverno e primavera ainda mais exigente. É uma vocação 24/7/365.

Conselho de profissional



Consultar especialistas da indústria de laticínios ao unir planos para sua operação. Isso inclui o seu agente de extensão agrícola local, veterinários, professores em departamentos da Universidade de Agricultura e nutricionistas de animais. Outros produtores de leite na sua região também são fontes de conselhos e ajuda. Faça perguntas, incluindo o que os agricultores teria feito de forma diferente em relação à gestão ou outras questões relacionadas com lácteos. Você terá que decidir se sua fazenda vai incluir empresas relacionadas, tais como a criação e venda de algumas cabeças de gado para carne ou cultivando e vendendo feno. Seu veterinário pode oferecer conselhos sobre os protocolos de tratamento, manutenção de registros e as melhores práticas de gestão. Tenha em mente que você ou um empregado irá realizar muitos procedimentos de rotina na fazenda, incluindo a vacinação e de partos, com o seu veterinário de plantão para emergências.

Capital dispêndio



Quanto dinheiro você vai precisar para começar uma fazenda de gado leiteiro depende de vários fatores, especialmente o tamanho de seu rebanho e da sofisticação do equipamento de ordenha. Um 2014 estudo publicado pelo Departamento de Economia Agrícola da Universidade Estadual do Kansas estimou que custaria mais de US $ 1 milhão para estabelecer uma operação de 100 vacas usando equipamento de ordenha moderna. Esta estimativa inclui US $ 874.270 para a área plantada, celeiro e equipamentos e US $ 154.580 para a compra do rebanho de vaca.

Gerenciamento de rebanho

Vídeo: Confinamento "Compost Barn"



manejo do rebanho é a chave para uma operação de laticínios sucesso. Decida que tipo de vaca melhor se adapte a sua fazenda. A esmagadora maioria dos produtores de leite levantar Holstein, a raça a produção de leite privilegiada, com um número fazendo uso menor de Guernseys ou Jerseys. Mestiços, com seu vigor híbrido, faz sentido se você pretende usar o pastejo rotacionado para a maior parte da forragem do seu rebanho na primavera, verão e outono. Eles são geralmente menos caro do que o estoque de raça pura. Escolha vacas com base na produção de leite genética, facilidade de parto e capacidade de pastoreio de sua fazenda.

Alimentando seu rebanho

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Uma das maiores despesas de sua fazenda é alimentar. Quanto mais você pode crescer em seu próprio país - talvez com uma quantidade suficiente de sobra para vender - as mais econômicas seus custos de alimentação. Sem uma boa alimentação e forragem, vacas não podem produzir bezerros saudáveis ​​e leite de qualidade. O seu agente de extensão agrícola pode aconselhá-lo sobre as culturas forrageiras certos para a colheita e para manejo de pastagens. A nutricionista laticínios pode ajudá-lo a desenvolver um plano de alimentação para todo o gado em sua fazenda, incluindo secas e molhadas vacas, novilhas, novilhos e bezerros. Fale com outros agricultores locais - tanto os operadores lácteos e de produção - sobre a possibilidade de partilha de equipamentos e outras formas de reduzir os custos para o benefício de todos.

Gerenciamento de tempo

Se você não tem familiares ou parceiros de negócios que compartilham a carga de trabalho, você vai ter que contratar funcionários. Quantos tempo inteiro ou trabalhadores a tempo parcial que você precisa depende do tamanho de sua operação e se deseja que nenhum dia de folga. Dairying é um trabalho árduo que não comandar salários altos, então prepare-se para a rotatividade de funcionários. Figura em um mínimo de dois trabalhadores a tempo inteiro para cada 100 vacas - mas isso é com pouco tempo de folga para qualquer indivíduo.

Requisitos estaduais

Antes de poder enviar e vender leite, você deve receber aprovação da placa do seu estado de saúde ou a agência aplicável supervisionando as operações fazenda de gado leiteiro. Embora as leis estaduais podem variar até certo ponto, esperam vir a apresentar padrões estaduais blueprints de encontro para as suas instalações de ordenha e um plano de gestão de resíduos. Você precisará enviar uma amostra do poço fornecimento de água das vacas, juntamente com informações sobre o abastecimento de água. O último inclui localização bem e tipo, juntamente com todos os dispositivos de protecção de refluxo instalados. Antes das inúmeras licenças e aplicações são aprovados, as autoridades de saúde irá inspecionar completamente sua propriedade e gado. Você pode esperar inspecções regulares e rotineiras da sua fazenda de gado leiteiro.

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