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Food Marketing e Design Package

design de embalagem de alimentos oferece a última chance para acionar as decisões de compra.
design de embalagem de alimentos oferece a última chance para acionar as decisões de compra. (Imagem: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)


Embalagem é normalmente incluído no "produto" como um dos 4 Ps do marketing mix: produto, colocação, preço e promoção. Devido à sua importância, alguns comerciantes ver embalagem como o quinto P. Além de proteger e preservar, serve a função vital de desencadear decisões de compra no varejo. Para os operadores de pequenas empresas, grande projeto do pacote permite perfurar acima de seu peso em ambientes de varejo competitivos, compensando assim os orçamentos de marketing limitadas.

Finalidade da Embalagem



As propriedades funcionais de embalagens de alimentos exigem o envolvimento de toxicologistas e outros especialistas para garantir que o material de embalagem em conformidade com os regulamentos federais e estaduais pertinentes. Além disso, os pacotes devem abordar questões como a vida de prateleira, a logística da cadeia de suprimentos, exibir na loja e uso em casa e armazenamento.

embalagens de alimentos também é uma ferramenta de marketing essencial para comunicar personas marca. O supermercado típico transporta cerca de 40.000 itens, de acordo com o Food Marketing Institute. Em um ambiente tão competitivo, o seu pacote é a última chance de influenciar uma decisão de compra. Além disso, o pacote deve influenciar rapidamente compradores apressados ​​que fazem as decisões de compra em meio à confusão de 40.000 opções. O cliente médio gasta 44 minutos em supermercados, diz o Departamento de EUA da Agricultura, com 76 por cento das compras feitas como as decisões de impulso, de acordo com a Point of Purchase Advertising International.

A Marca Persona



Bom design de embalagem é um imperativo para produtos alimentares de baixo envolvimento, onde as decisões de compra são feitas no nível intuitivo com base na experiência de marca, ao contrário dos produtos de alto envolvimento que exigem tomada de decisão racional. Embora não existam regras definidas para um bom design de embalagem de alimentos, existem certos princípios de design sobre o qual poucos praticantes discordam. O foco visual do seu design de embalagem deve comunicar a sua persona marca, que os consumidores interpretam a partir de experiências pessoais. Normalmente, o foco visual inclui os nomes de marcas e produtos, logotipo, cores e gráficos. Estes elementos devem se combinam para desencadear rapidamente o reconhecimento da marca, o que sinaliza a confiança e faz com que produtos se destacam nas prateleiras lotadas. Para os novos equipamentos sem personas marca, design de embalagem de qualidade é vital para a construção de personas marca.

Semiótica Embalagem de Alimentos



Semiótica é a utilização de sinais e símbolos como atalhos para transmitir conotações ao público-alvo. Ela desempenha um papel importante na comunicação de marketing, especialmente em embalagens de alimentos. Por exemplo, as pessoas não pensam sobre o que um semáforo vermelho connotes- significa "stop". Da mesma forma, os comerciantes usam sugestões de pacotes semióticos para comunicar experiências satisfatórias. O touro na Red Bull Energy Drink pode é dito para conotar virilidade e masculinidade. O touro é vermelho para conotar paixão e emoção. Por causa da homogeneização cross-cultural de gostos e preferências dos consumidores, os comerciantes globais usar semiótica para conotar o que significa que em diferentes culturas onde a linguagem muitas vezes perde significado na tradução. logo "arcos dourados" O McDonald, por exemplo, tem a conotação de hambúrguer em todas as culturas.

Contratar um especialista

Projetar embalagens de alimentos não é um projeto do-it-yourself. Demasiadas variáveis ​​que envolvem proteção e conformidade podem dar errado e revelar-se bastante caro. Além disso, as questões de marketing mandato de um conhecimento profundo do comportamento do consumidor, design de embalagem de alimentos e gráficos, e logística da cadeia de suprimentos. Por isso, a prudência exige a contratação de um especialista em design de embalagem de alimentos para o seu próximo projeto. A indústria é especializada. Como tal, os fornecedores de embalagem de alimentos trabalhar com designers de pacotes regularmente e provavelmente pode fazer recomendações informadas.

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