Como Obter um Home Based licença Catering em Indiana

Começar um negócio de restauração baseado em casa é uma maneira ideal para começar uma carreira na indústria de alimentos sem investir muito dinheiro em um restaurante. Os restauradores pode cozinhar para tão poucos como uma ou duas pessoas de cada vez ou centenas. Antes de iniciar o seu negócio, é importante se concentrar no que tipo de fornecedor que você quer ser e, em seguida, adaptar os seus menus para atender esse objetivo. ele pode ser um desafio para fazer sua cozinha de casa satisfazer as exigências do Estado e, em alguns casos, pode ser necessário para construir uma cozinha separada em outra sala ou na garagem. Mas você pode fazê-lo se você está determinado.

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Escrever um plano de negócios, detalhando seu negócio de restauração. Inclua suas despesas esperados e renda, bem como um plano de marketing detalhado e metas para o curto e longo prazo.

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Desenvolver exemplos de cardápios e aperfeiçoar seus pratos de assinatura. Enquanto você sempre vai precisar para desenvolver receitas para atender as necessidades pessoais de seus clientes individuais, é importante ter vários pratos para o qual se tornou conhecido. Indiana também gosta de conhecer alguns dos tipos de alimentos que você pretende preparar antes do tempo.

Assistir a uma aula de certificação para manipuladores de alimentos através de seu departamento de saúde local ou pelo colégio da comunidade local ou escola técnica. É importante que haja pelo menos um manipulador de alimentos certificado na cozinha em todos os momentos, durante a operação.

Obter uma cópia dos Varejo exigências sanitárias Food estabelecimento publicados pelo Departamento de Saúde do Estado de Indiana. Você pode fazer isso indo para o Estado de Indiana site e download de uma cópia ou ligando para o departamento de saúde do estado ou município e pedindo-lhes para enviar-lhe uma cópia. Lê-los para se certificar de que você pode cumprir os requisitos antes de aplicar para sua licença de estabelecimento de retalho alimentar.

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Adaptar a sua cozinha para os regulamentos do Estado ou construir uma cozinha separada em sua casa que é dedicado a seu negócio de restauração. Se você não tiver certeza de como fazer a sua cozinha de casa mais utilizável como um catering cozinha, ligue para o departamento de saúde do condado e pedir uma pré-inspeção. Ele pode dizer o que correções para fazer antes de enviar para uma inspeção formal.

Candidate-se a sua licença de estabelecimento de retalho alimentar e pagar as taxas apropriadas. formulário completo estado de 50033, o Pedido de Revisão do Plano, bem como a forma de estado 50004, o Plano de Revisão Questionário. Estas formas detalhar quaisquer planos para o zoneamento, canalização, electricidade, vendedores de alimentos planejados, frequência de entregas, os procedimentos de preparação de alimentos e saneamento.

formulário completo estado 49677, o pedido de registo para um Retalho Alimentar Estabelecimento. Você deve preencher este formulário, pelo menos, 30 dias antes de iniciar o seu negócio para permitir que o departamento de saúde tempo suficiente para inspecionar e aprovar o seu negócio.