Como Iniciar um Lunch Box Catering Negócios
Almoço empresas caixa suficientes tipicamente atender a empresas, organizações comunitárias, escolas, organizadores de eventos e outros grupos que devem alimentar grandes grupos de pessoas. Um negócio bem sucedido pode ser um desdobramento de um restaurante ou de restauração de negócios existente, ou uma entidade em si mesmo. O tamanho eo escopo do negócio pode variar de acordo com o seu espaço disponível, orçamento e público alvo.
Responsabilidades pré-Start-up
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Assim como em qualquer negócio, antes de lançar a sua empresa, você deve obter as licenças e autorizações adequadas exigidas. Visite o seu secretário do escritório de licenciamento de negócios do escritório ou local de estado para aprender sobre as indicações que você vai ser obrigado a ter de operar legitimamente sua empresa. Você também vai ser obrigado a seguir as normas do departamento de saúde em termos de preparação de alimentos, armazenamento e transporte. Você também pode ser obrigado a realizar a cobertura de seguro específico para a indústria de food service.
Localizar Vendedores e Fornecedores
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Identificar fornecedores do setor de alimentos a partir do qual a comprar seus suprimentos e materiais. Você vai precisar de embalagem de baixo custo, tais como recipientes individuais, talheres descartáveis, embalagens de alimentos, guardanapos e condimentos. Dependendo se você vai ser a preparação de alimentos ou usando comestíveis pré-embalados, você também pode precisar de equipamento de preparação de alimentos e um meio para transportar com segurança almoços de caixa, como um caminhão frigorífico.
Determinar Logística Empresarial
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Você pode precisar de contratar funcionários para ajudá-lo a comercializar o seu negócio, cumprir ordens, criar refeições e entregá-los. Criando um plano de negócios e um plano de marketing pode ajudá-lo a descobrir estes logística, bem como ajudar a identificar ofertas de produtos específicos e preços. Por exemplo, considere uma caixa de almoço deli sanduíche low-end com um biscoito e água engarrafada como uma estrutura de preços de base e sua maneira de trabalhar para oferecer lanches gourmet que incluem ofertas como pratos de massas, água com gás com sabor, recipientes de frutas frescas e legumes e sobremesas deliciosas.
Comercializar o seu negócio
serviços de mercado para o seu público-alvo. Isto poderia incluir escolas, universidades, complexos de grande porte, empresas e organizadores de eventos. Preço de seus refeições lancheira competitivos e procurar maneiras de desenvolver contratos de longo prazo e construir repetir negócios. Por exemplo, cobrindo um acordo para fornecer almoços de caixa para cada câmara de comércio local almoço ou dia de inscrição faculdade lhe renderá lucros maiores e mais referências do que a restauração algo como um one-time viagem de campo classe da escola primária.
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