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Como abrir um restaurante Buffet

Abrir um restaurante Buffet
Abrir um restaurante buffet (Imagem: Getty Images)

Abertura de um restaurante buffet pode ser um risco de negócio rentável, se você estiver disposto a colocar no tempo e esforço. Não só você pode se beneficiar financeiramente, mas você vai se sentir bem sabendo que você criou refeições nutritivas para aqueles que querem fugir da cena do fast-food.

Criar um conceito único para o seu restaurante buffet. Pesquisar o mercado, localizando outros restaurantes buffet em sua área. O que você vai oferecer em seu restaurante buffet que é diferente dos outros? Quanto mais criativo você for, maiores são suas chances de prosperar. Se você notar que não há restaurante buffet em sua área que só oferece saladas, massas e sopas, em seguida, iniciar um pode ser benéfico.

Solicitar uma licença empresarial para operar seu restaurante buffet. Desenvolver um plano de negócios. O que vai suas horas de negócio ser? você vai oferecer um buffet de almoço e um jantar buffet, ou haverá apenas um que permanece o mesmo durante todo o dia? você vai oferecer recargas gratuitos de bebida? Será que as crianças comem de graça? Se assim for, o que é a tampa de idade para as crianças comer grátis? você vai oferecer carryout? Informações como esta é necessária e pode ser considerado parte de seu plano de negócios.



capital de arranque Aquire para o seu restaurante buffet. Três avenidas que você pode tomar para obter capital de arranque é através de empréstimos bancários de comerciais, empréstimos de pequenas empresas e investidores.



Alugar ou arrendar um local para o seu restaurante buffet. Decore seu restaurante em uma maneira que é acolhedor. Você pode adicionar ambiente com iluminação, imagens, flores, etc ...



Comprar equipamentos de cozinha em estilo buffet. Comprar utensílios de jantar, juntamente com mesas, cadeiras, molhos de mesa, caixas registadoras, máquinas de cartão de crédito, etc ...

Contratar um pessoal adequado para ajudá-lo com as operações de restaurante. Você vai precisar de um cozinheiro, caixa e um host.

Enviar comunicados de imprensa anunciando a inauguração de seu restaurante buffet. Criar cartazes, panfletos e cartões de visita para anunciar ainda mais o seu novo restaurante. Abrir as portas do seu restaurante para o serviço.

dicas & avisos

  • Considere a compra de uma franquia para aliviar alguns dos seus custos de arranque.
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