Requisitos de licença para uma empresa de catering em Tennessee

Se cozinhar boa comida vem naturalmente para você, a partir de uma empresa de catering pode ser uma forma gratificante de ganhar a vida. No Tennessee, começando um negócio de restauração requer a obtenção de licenças e autorizações nos níveis municipal, estadual e municipais. A Divisão de Tennessee do general Saúde Ambiental regula os requisitos de licença em nível estadual. Você também deve entrar em contato com sua agência de saúde local na cidade que você pretende operar.

Antes de aplicar para licenças específicas de alimentos, você vai precisar para obter as licenças gerais de negócios normais e autorizações. Use o estado de One Stop Resource negócio do Tennessee para obter um nome de negócio, obter um número de identificação fiscal do estado e um número de seguro-desemprego (ver Referências). Entre em contato com o escritório do seu caixeiro de condado para obter uma licença de negócio apropriado. Informe-se com sua cidade específica no Tennessee para ver se as licenças de negócios adicionais ou autorizações são necessárias.

A Divisão de Tennessee do general Saúde Ambiental é responsável pela emissão de licenças em nível estadual. O conjunto oficial de regras que regem as empresas de catering e outros estabelecimentos de comida está disponível no site do departamento (consulte Recursos). Há requisitos rigorosos para a forma como a sua facilidade de preparação de alimentos é construído e como o alimento é manipulado. O processo para a obtenção de uma licença é o mesmo para ambas as empresas de catering baseado em casa e instalações comerciais. Entre em contato com o departamento para solicitar um relatório de inspeção para suas instalações de catering, bem como para obter informações sobre seus regulamentos.

Você precisará obter uma licença de preparação de alimentos através do departamento de saúde do condado em que você está indo para operar. O Departamento de Saúde Tennessee tem uma lista completa dos escritórios do condado em seu site (consulte Recursos). O escritório apropriado exigirá que você preencher um formulário de licença com informações sobre o seu negócio de catering e pedir uma inspecção. Um inspetor virá a sua instalação e revisar itens como proteção de alimentos, equipamentos de saneamento, canalização, instalações de lavagem das mãos e eliminação de lixo. Uma amostra de um formulário de inspecção facilidade alimentar do departamento de Knoxville, Tennessee pode ser encontrada em seu site (ver Referências).

A exigência de uma licença da cidade para o seu negócio de restauração vai depender de qual cidade em que você pretende operar. Em Nashville, por exemplo, você vai ser obrigado a submeter-se a própria inspeção da cidade de Divisão de Alimentos do Departamento de Saúde Pública Metro. Contate o departamento de sua cidade da saúde para determinar que é regulamentos exatas.