Como ganhar dinheiro com um carrinho Food

Se você é um chef ou um entusiasta da culinária, operando um carrinho de comida permite que você misturar o seu interesse em alimentos com o seu espírito empreendedor. Um carrinho de comida também pode ser um trampolim barato para um futuro restaurante ou restauração venture. carrinhos de comida, conhecidos por fornecer boa comida e preços baixos, permanecem restaurantes de escolha para estudantes universitários e trabalhadores de escritório. Depois de selecionar um local rentável, você pode comprar um carrinho de comida para o tão pouco quanto $ 2.500 e começar a ganhar dinheiro ao adquirir as licenças de operação apropriadas.

Vender itens de alimentos de baixo custo. cachorros quentes, sorvetes, café e lanches são baratos para comprar, vender bem e aumentar sua linha de fundo, de acordo com "Food Truck Negócios" autor rico Mintzer. Também pode vender procurado itens, tais como saladas e smoothies saudáveis ​​ou sobremesas populares como cupcakes, margem de lucro permitir. alimentos cozidos pré e ingredientes devem ser comprados diariamente para o frescor em armazéns de alimentos por atacado.

Fornecer um menu consistente com base no feedback dos clientes, em vez de seus próprios gostos culinários. Preste atenção às reações dos clientes para itens alimentares. Abrir espaço para mais favoritos dos clientes interrompendo itens que não vendem. Envolva os seus clientes em conversas para medir reações imediatas para novos itens.

Operar em um local de grande movimento. locais de alto tráfego pode incluir, mas não estão limitados a, campi universitários, complexos médicos, áreas centrais e nas instalações de grandes corporações. A presença de outros carrinhos de comida, no entanto, não significa que os proprietários têm permissão para operar nessa área. Entre em contato com o governo local para descobrir onde você pode operar seu carrinho de comida legalmente em sua cidade.

Aberto cedo e perto tarde. Plano para abrir o seu carrinho de comida mais cedo e fechar mais tarde do que outros carrinhos de comida que operam perto de você. Você pode ganhar dinheiro através da captura "madrugador" e "Johnny-chegada" negócio, se você servir um pequeno-almoço, almoço ou jantar multidão. Você deve, no entanto, comprar itens extras de alimentos em uma base diária para que você não ficar sem durante as horas normais de operação.

Manter as licenças de operação e inspeções passar. A sua capacidade de ganhar dinheiro depende de pagar taxas de renovação de licença de negócios e atender ou exceder os padrões do departamento de saúde. Para continuar a operar legalmente, você também deve participar de cursos de educação continuada e re-certificação do manipulador de alimentos conforme exigido pelo seu departamento de saúde local.