Como escrever um menu de catering

Projete página de capa do menu. Deve incluir o nome da empresa, o endereço, o número de telefone, número de fax, e-mail e horário de funcionamento. Especificar se a entrega está disponível e adicionar um slogan atrativo.

Exibir os alimentos disponíveis em categorias separadas. As categorias podem ser baseados em eventos, como festas e cerimônias religiosas, ou você pode classificá-los pelo tipo de alimento, como pratos quentes ou sanduíches. Criar títulos de categoria, tais como pratos de queijo ou Boards Equipe Sandwich.

Escreva os alimentos no menu nessas categorias. Cada lista de alimentos deve incluir uma descrição do prato, os tamanhos disponíveis, o número de porções eo preço.

clientes de alerta sobre ofertas especiais com títulos call-out, como "Your Choice of Tortilla" ou "perguntar sobre o nosso Kosher carnes."

Sugerir menus amostra para ambos os eventos comuns e incomuns para ajudar os clientes no planejamento de seu partido. Listar os alimentos individuais para servir em tais eventos. Os exemplos incluem um menu Festival italiano ou Menu Superbowl partido.

Nota quaisquer substituições. Por exemplo, você pode listar a disponibilidade de queijo de soja para pessoas alérgicas ao leite, ou uma versão vegetariana de um prato contendo carne. Você também pode convidar os clientes para pedir substituições que não aparecem no menu. Incluir o aviso legal, "Nós faremos o nosso melhor para cumprir com seus pedidos."

Apor fotografias dos alimentos preparados. Os clientes são mais propensos a pedir o que eles podem visualizar. Também incluir fotografias da loja, mesmo que seja apenas o sinal fora. Isso faz com que os clientes sintam que estão em contato com o negócio.

Projetar última página do menu. Deve incluir as instruções para a colocação de ordens, os métodos de pagamento aceites e quanto aviso prévio, se houver, é exigido em ordens de catering. Concluo com uma observação grato, como "Obrigado por fazer o seu pedido de restauração com Katie Sandwich Shop."