Idéias para receber os clientes em restaurantes nas noites lentas

Notoriamente, terça-feira e quarta-feira noites são as noites mais lentos para restaurantes. Durante décadas, os restaurantes têm tentado oferecer livre de álcool, sobremesas com as refeições, e especiais para levar as pessoas a entrar naquelas noites. Aqui estão algumas estratégias que você pode usar para receber os clientes a entrar em suas noites mais lentos.

Oferecer um grande desconto que só está disponível em suas noites mais lentos. Por exemplo, "$ 2 off terças-feiras" ou "Todos os jantares são de meia às quartas-feiras."

Agendar uma noite temática. temas Ambiente familiar tais como a noite filme de terror (com trajes assustadores, decorações e, possivelmente, de filmes de terror se o restaurante tem televisores), noite do jogo (com jogos de tabuleiro, cartas e, possivelmente, uma área de recreação para crianças menores) ou noite de karaoke são um monte de Diversão. Crianças mendigar seus pais para levá-los para obter refeições felizes. Criar uma noite temática que irá receber as crianças a mendigar seus pais para levá-los para o seu restaurante. Decore o restaurante relacionada ao tema e até mesmo incentivar os clientes a se vestir com trajes. A atenção extra nas ruas também vai incentivar as empresas.

Doe seu restaurante espaço para organizações de caridade na área e dividir os recibos. Não carregue-los para alugar o espaço para o seu evento. Deane Brengle, editor de Fundraising para grupos pequenos Newsletter, diz: "Faz o restaurante parece bom. Dando a volta à comunidade aumenta a sua imagem corporativa."

Usar a mídia social como Twitter e Facebook para atingir seus clientes nas noites lentas. Equipe-se com publicações online como redes sociais Thrillist.com ou Groupon.com. Estas comunidades online enviar seus assinantes e-mails promocionais diárias. revista Restaurant Hospitality diz "As empresas se unindo com Groupon ter encontrado que é uma boa maneira de atingir um público mais jovem, para incentivar novos clientes e para atrair os consumidores frugais, sem investimento inicial."

Imprimir até panfletos do seu computador e ter um de seus empregados se destacam na esquina mais próxima e passar panfletos para as pessoas que passam. É antiquado, mas ainda funciona.