Como se Tornar um Bartender Passo-a-Passo

Saiba as bebidas. Há um par de maneiras de aprender os cocktails padrão. Você pode se inscrever em uma classe ou ensinar a si mesmo. escolas nacionais bartending incluem ABC Bartending e Bartenders nacionais. Pesquisar outras escolas locais em sua própria área. Para ensinar a si mesmo, comprar um guia, como "The Craft of the Cocktail", "O Cocktail Essencial" ou "Bíblia do Bartender". Você também vai precisar comprar uma coqueteleira, um copo de coquetel, um agitador e um número de garrafas de licor.

Conseguir um emprego como um barback. Não importa quão bem você aprender a misturar uma bebida em uma sala de aula ou em casa, é muito difícil conseguir um emprego como bartender, sem experiência como barback. A barback trabalha sob a tutela de um barman e também estoca o bar com bebidas, gelo, copos, cerveja e guarnições. Uma barra vai tipicamente empregar um barback com a expectativa de que ele irá avançar para a posição de barman.

Praticar habilidades essenciais. habilidades necessárias para se tornar um bartender incluem a capacidade precisa vazamento, manipulação de dinheiro, conhecimento upselling, use copos adequada, substitutos de bebidas, as leis que servem e conhecimento do produto. Praticar todos estes em um bar de volta posição. Quando permitido para servir os clientes, utilizar o tempo para aprimorar suas habilidades de interação social. Muitos bebedores ponta com base no bom serviço e personalidade antes mesmo de saborear uma bebida.

Afinar suas habilidades para a sua posição desejada. Pode ser fácil de obter qualquer emprego como bartender, mas conseguir um emprego para o tipo de lugar que você deseja pode ser outra história. A arte de cocktail mixologia tem avançado ao longo dos anos. Muitos bares em cidades como Nova York, San Francisco e Los Angeles são conhecidos pela perícia de seu barman. Saiba as últimas bebidas sendo inventados e visitar bares conhecido para o artesanato de suas bebidas.