Como abrir uma padaria e Deli

Como abrir uma padaria e delicatessen. Se você deseja abrir uma padaria e delicatessen, há uma série de obstáculos que você tem de superar antes de as portas podem abrir. Ao abrir uma padaria e deli é uma tarefa enorme, você pode fazê-lo, seguindo alguns passos para se certificar de que você completar minuciosamente cada parte do processo.

Brainstorm sobre a sua visão para o seu padaria e delicatessen. Pense sobre os tipos de alimentos que você está indo para servir e que tipo de equipamento que você precisa. Pesquisar como para obter uma licença de alimentos em sua área. Finalize sua visão, ou você não será capaz de avançar sem ter que voltar e preencher os buracos em seu plano.

Garantir apoio financeiro para a sua padaria e delicatessen. Muitas vezes a parte mais difícil na abertura de um novo negócio está recebendo o apoio financeiro adequado. Entrar em contato com bancos locais e tentar garantir um empréstimo de negócio. Também tentar obter um empréstimo de pequenas empresas do governo.

Encontrar um local para sua padaria e delicatessen. O local deve ser um lugar onde você pode desenhar os clientes de tráfego da rua e tráfego de pé. Escolher uma área perto de atracções turísticas, universidades ou áreas de negócios é uma boa idéia. O espaço de negócio deve dar-lhe espaço suficiente para abrigar todos os equipamentos que você vai precisar. Se você está oferecendo uma área de sit-down, permitir espaço para cadeiras e mesas. Depois de ter arrendado a sua localização, você pode começar a se mover em seu equipamento.

Comprar fornos e outros equipamentos de cozinha de um fornecedor de equipamentos de restaurante. Burkett Restaurant Equipment and Supplies oferece equipamentos novos e usados ​​padaria a preços baixos. Comprar fogões, geladeiras e todos os suprimentos de cozinha que você precisa para abrir sua padaria. Você também pode alugar o equipamento se você não tiver o dinheiro para comprá-lo na frente.

Desenvolver um menu. Decida exatamente os itens que você quer vender. Compre seus ingredientes de um atacadista de alimentos em sua área. Use o seu livro de telefone local para localizar vários atacadistas, e tirar propostas de cada um. Selecione o fornecedor que pode fornecer o tipo de ingredientes e alimentos que você precisa para iniciar a sua padaria e delicatessen.

Contratar sua equipe. A menos que este é um empreendimento familiar, você precisa de alguma ajuda externa. Um bom lugar para procurar trabalhadores está no site do Monster. Publique o seu trabalho lá para encontrar ajuda para a sua nova padaria e delicatessen. Contratar um bom padeiro e pessoal responsável é a chave para o sucesso do seu negócio. Depois de saber quanto a sua sobrecarga vai ser, finalize seus preços de menu.

Prepare-se para sua inauguração. Certifique-se de todo o equipamento está em funcionamento. Têm planos para atender as demandas alimentares de seus clientes, variando de baixa demanda de alta demanda. Claramente etiquetar seus preços e manter a sua nova padaria e delicatessen o mais limpo possível.