Como Iniciar uma Home-Based Food Business em Alabama

Determine onde você vai cozinhar refeições para aqueles que vivem em sua casa, você não terá permissão para usar a sua cozinha em casa para preparar comida para alguém ou para qualquer outra finalidade que não uso comercial. Se você tiver espaço, você pode construir outra cozinha para uso residencial em sua casa.

Certifique-se de cozinha, você vai usar para o seu negócio é fechado de todas as áreas de vida da casa por uma porta sólida. Isto inclui salas de jantar, de estar e de lavandaria.

Entre em contato com o Departamento de Gestão Ambiental Alabama em 334-271-7714 para ver quais são suas opções para a eliminação de resíduos. A maioria das empresas do sector alimentar acumular resíduos sólidos e / ou líquidos, e você não pode simplesmente despejar resíduos em sua pia da cozinha ou nivelá-lo no vaso sanitário. disposição inadequada de resíduos pode levar a multas.

Obter um processamento Permit Food do seu departamento de saúde do condado local ou ligue para o Departamento de Saúde Pública Alabama em 334-206-5175. Esta autorização é necessária para produzir alimentos em sua casa e vendê-lo ao público.

Obter um cartão de manipulador de alimentos de seu departamento de saúde do condado local. Eles também serão capazes de fornecer-lhe uma lista de cursos manipulador de alimentos aprovados pelo Estado e fornecedores.

seguro de compra de alimentos, recipientes aprovados pela FDA e embalagens para a comida que você faz. Você pode comprar esses itens no atacado de uma empresa, tais como Nashville Wraps ou Vegware.

Ligue para o seu departamento de saúde do condado local e pedir uma inspecção-você terá que ser inspecionado antes de começar a preparar a comida em sua cozinha comercial baseado em casa. O inspetor irá verificar se há saneamento, armazenamento dos alimentos e garantir que sua cozinha é separada das áreas de estar em sua casa por uma porta sólida.