Que tipo de licença que você precisa para ser um motorista de caminhão Food?

A operação de veículos comerciais dentro da indústria de alimentos recebe um exame minucioso e supervisão dos governos estaduais e locais. Você precisa de uma série de autorizações e licenças que cobrem as motorista, trabalhadores de serviços de alimentação e do próprio negócio - e isso é apenas para puxar o caminhão fora do lote.

Se você está fazendo nada mais no negócio do que dirigir o caminhão - nunca tocar o frete - você ainda vai geralmente precisam de uma carteira de motorista comercial, ou CDL, emitido pelo seu estado. Para obter um, você deve completar um curso de condução CDL autorizada pela DMV do seu estado. Alguns empregadores irá ajudá-lo a obter esta formação.

A lei federal define classes carteira de motorista comercial básica que os Estados podem emitir. Especificamente, uma licença Classe A permite ao condutor para operar com veículos de pesagem 26,001 libras ou mais, assim como veículos de reboque de mais do que 10.000 libras GVWR, ou classificação grosseira do peso do veículo. licenças de Classe B autorizar o motorista para operar veículos em excesso de £ 26.001 ou mais, mas nenhum veículo rebocado pode ser avaliado em mais de 10.000 libras. certificados de Classe C são para grandes veículos de passageiros e veículos contendo materiais perigosos.

Se o seu envolvimento no negócio de food service também se estende a manipulação, preparar ou cozinhar os alimentos, a sua jurisdição pode exigir uma licença de serviço de alimentação adicional, ou licença de um gerente de serviços de alimentação se você estiver agindo em uma posição de supervisão. Isto é, além de sua carteira de motorista comercial. Contacte o seu departamento de estado de saúde ou departamento de funcionários do serviço de alimento para mais informações sobre como obter essas licenças para si mesmo, sua empresa e sua equipe.

Se você é o proprietário / operador de seu caminhão, ou você realmente possui a empresa do sector alimentar, você pode precisar de várias licenças adicionais, dependendo do seu negócio. Por exemplo, você pode precisar de obter uma licença de negócio ou recebimento de imposto sobre vendas de seu governo local ou estadual, uma licença de serviço de alimentação do seu departamento de estado da saúde funcionários e uma licença para transportar ou servir álcool, se for o caso. Você também pode precisar de obter licenças de serviços de alimentação para toda a sua equipe, que envolve frequentemente enviá-los para uma aula sobre a segurança alimentar. Algumas jurisdições exigem uma licença de serviço de alimentação separada para operações de restauração.