Procedimentos Hoshizaki Ice máquina de limpeza

máquinas de gelo são sistemas bastante simples, mas requerem alguma manutenção. Hoshizaki recomenda que as suas máquinas se limpo e higienizado pelo menos uma vez por ano, e dependendo do uso que você pode querer fazer isso mais vezes.

Remover todo o gelo do compartimento, desligue o abastecimento de água e drenar o tanque reservatório. Uma mangueira de sucção de drenagem deve ser visível em pequenas unidades que podem ser puxados solto para permitir que a água seja drenada para o caixote. Em unidades maiores remover o tubo de descarga para drenar o cárter. Virando o tubo para a esquerda deve removê-lo. Alguns modelos podem também ter um tampão de drenagem na zona de abaixamento de gelo que vai escoar do reservatório.

Para limpar o evaporador usar Cal-A-Way ou Escala de Hoshizaki Longe mais limpo. Misturar a solução de limpeza com água na proporção recomendada na embalagem dentro de um balde. Verter a solução dentro do cárter e mover o interruptor para a posição de lavagem. Se sua unidade tem a válvula de limpeza, deve ser colocado na posição “aberta” ou “limpa”. Você deve mover a válvula de volta para a posição fechada para ele para fazer gelo novamente. Circular a solução até que a unidade seja limpa. Isso pode levar algum tempo dependendo da quantidade de cálcio ou cal construiu. Se você tem a escova de limpeza adequada incluída com sua unidade, usá-lo para esfregar suavemente depósitos fora do evaporador.

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Esvaziar o cárter como mencionado acima e remover a válvula de retenção, tubo de pulverização e flutuar interruptor, juntamente com o conector de borracha e mergulhe-os em aspirador de máquina de gelo. Enquanto a imersão, tirar e limpar o filtro válvula de água.

Mesmo que você tenha removido o acúmulo da máquina, as bactérias ainda está presente. Executar uma solução desinfetante através da máquina, tal como fez o aspirador e limpar o reservatório de gelo com uma solução desinfetante e completamente seco antes de voltar a ligar o abastecimento de água e ligar a máquina de gelo novamente.