Requisitos para uma licença de Catering em Illinois

Catering é uma indústria popular e competitiva, mas precisa de certas licenças, e Illinois não é excepção. Embora não haja nenhuma licença de restauração específico necessário, você vai precisar de vários alimentos e licenças comerciais, a fim de operar um negócio de restauração no estado, com licenças em diversas áreas de preparação de alimentos.

Registrar o nome da empresa com o estado de Illinois como um DBA (fazendo negócios como) e garantir um número de identificação fiscal federal. Você também vai precisar de uma licença de vendedor, que abrange a venda de qualquer coisa as pessoas podem tocar. A licença do vendedor exige uma aplicação, a identificação que demonstra que você é um residente de Illinois, e uma taxa de US $ 15. Algumas áreas de Illinois, como Chicago, também têm um processo semelhante terá de cumprir.

Para cozinhar e servir ovos, carnes e aves, você vai precisar de licença um "do disjuntor do ovo", custando US $ 200, e uma carne e aves licença Tipo 1, custando US $ 50 por ano, ambos do Departamento de Agricultura Illinois. Você vai precisar se submeter a uma inspeção de sua área de cozinha para garantir que ele atenda aos requisitos de saúde e saneamento antes de ser concedida a licença. Para manter a licença que você deve submeter-se a inspecções regulares ao longo da vida a licença.

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Qualquer fornecedor que deseja servir bebidas alcoólicas devem ser licenciados pela Comissão de Controle Liquor Illinois. Os restauradores precisará de uma licença varejista especializada do estado, e também precisará obter uma licença de licor de sua cidade ou município, a fim de obter uma licença do Estado.