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Como se tornar um crítico Freelance Restaurante

Tornando-se um crítico do restaurante freelance poderia levar a uma longa carreira escrevendo sobre comida. Muitos críticos restaurante escrever para jornais locais ou revistas, e essas publicações podem representar a sua melhor aposta para encontrar trabalho freelance. Alguns críticos restaurante na tomada de notícias importantes têm orçamentos de viagem e de revisão restaurantes ao redor do mundo. Essa é uma meta admirável, mas você pode encontrar oportunidades de trabalho para pequenas revistas ou jornais perto de sua casa.

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Obter alguma formação como escritor. Idealmente, ganhar um grau de quatro anos em jornalismo, Inglês ou escrita criativa. Como um crítico de restaurantes freelance, você pode competir contra escritores realizados com grande educação e experiência. Ter uma sólida formação em escrita ou jornalismo irá melhorar suas chances de encontrar trabalho. Se um curso de quatro anos não é possível, tomar escrevendo cursos em sua faculdade de comunidade local.

Participar de uma escola de culinária ou aulas de culinária. Isso não é obrigatório para se tornar um crítico de restaurante, mas a experiência de aprender sobre alimentos pode ser inestimável.

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Ter um emprego a tempo parcial trabalhando em um restaurante como garçom. Isso também não é obrigatório, mas a experiência lhe dará vista de um insider valiosa do negócio de restaurante.



Obter tantas atribuições da escrita, como você pode como você aprimorar suas habilidades de escrita. Muitos grandes alimentos ou restaurante críticos começam suas carreiras escrevendo sobre outros assuntos, incluindo o governo local, a batida policial ou entretenimento. Se concentrar em escrever uma página simples brilhante que também é colorida e descritiva quando a atribuição pede. Tomar uma posição a tempo parcial em um jornal semanal perto de sua casa para começar. Se o papel não está contratando, a oferta para escrever de graça e começar a recolher alguns recortes que mostram algum trabalho. Depois de alguns meses, pergunte o papel para permitir que você começar a escrever resenhas de restaurantes.

Atacar em seu próprio como um crítico de restaurantes freelance. Faça uma lista de todas as publicações na sua área publicar resenhas de restaurantes. Enviar uma carta para os contactos adequados em cada publicação oferecendo seus serviços de aluguer como um crítico de restaurantes. Liste a sua experiência e qualificações na carta de apresentação. Observe a sua educação, como uma licenciatura em jornalismo, e outra experiência como a certificação escola de culinária, trabalho como garçom, e ampla experiência de escrita para um jornal local, incluindo revisões do restaurante. Ofereça-se para escrever uma amostra de revisão do restaurante de graça para mostrar o que você pode fazer. Enviar a carta com uma meia dúzia de seus melhores clipes, incluindo quatro revisões do restaurante. Seguir-se por telefone. Mantenha a fazer arremessos e inquéritos até que você começar a receber trabalhos como crítico de restaurante freelance.

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