Alto teor de fibras, lista de alimentos sem glúten
Se você tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, omitindo o glúten de sua dieta é necessário para a sua saúde. Enquanto a dieta pode limitar a ingestão de alimentos que contenham trigo, cevada e centeio, isso não significa que tem que ser pobre em fibras. Há muitos ricos em fibras, grãos sem glúten você pode incluir em sua dieta, e as frutas, verduras e legumes são naturalmente sem glúten e rica em fibras.
Incluindo cereais integrais em sua dieta sem glúten não é apenas uma boa maneira de adicionar variedade ao seu regime, mas também uma maneira de obter mais fibra. Um copo de preparados amaranto, trigo mourisco ou quinoa contém 5 gramas de fibra. O arroz integral é também uma boa fonte de fibra, com 4 gramas por chávena. Outros grãos sem glúten com fibras incluem milho, arroz selvagem e teff.
Incluindo frutas e vegetais ricos em fibras pode ajudar a obter mais fibra em sua dieta sem glúten. Bagas fazer uma boa escolha de frutas ricos em fibras. Um copo de framboesas ou amoras contém 8 gramas de fibra e um copo de mirtilos contém 4 gramas. Pêras, maçãs e laranjas são também boas fontes de fibra. Coma a pele em seus peras e maçãs para obter o máximo de fibra do fruto.
Verdes, tais como couve e mostarda, conter 5 gramas de fibra em uma porção cozida 1 chávena. brócolos e couve-flor preparados também têm 5 gramas de fibra por chávena. Outros vegetais ricos em fibras para uma dieta livre de glúten incluem batata doce, polpa de bolota e couve de Bruxelas.
As leguminosas são uma potência nutricional que pode ajudá-lo a obter mais fibras, além de aumentar a sua ingestão de proteínas, vitaminas e minerais. Um copo de lentilhas cozidas ou feijão contém 16 gramas de fibra. feijão branco e feijão branco são uma ainda melhor fonte de fibra, com 19 gramas por chávena. Grão de bico, feijão, feijão verde, feijão e feijão azuki são ricos em fibras e sem glúten.
Quanto fibra que você precisa de um dia depende de sua idade e sexo. Para os homens, as necessidades de fibras variam de 30 a 38 gramas por dia, e as mulheres requerem 21 a 25 gramas por dia.
Ao aumentar fibras na sua dieta, ir devagar para evitar gases, inchaço e constipação. Você também quer ter a certeza de que beber bastante água. O Cleveland Clinic recomenda 64 onças de água por dia.
Para alcançar suas necessidades de fibra por dia, tente incluir um alimento rico em fibras em cada refeição e fazer esses alimentos a sua primeira escolha para lanches. Ficando mais fibra em sua dieta oferece uma série de benefícios para a saúde, de melhoria dos hábitos intestinais para diminuir os níveis de colesterol no sangue.
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