Os benefícios da soja proteína em pó

Vídeo: Conheça os benefícios de consumir proteína de soja e veja receitas

Soja foram originalmente cultivado na China como um produto alimentar principal aproximadamente 13.000 anos atrás. Eles finalmente chegaram a outros países asiáticos no século 17. Por 1900 a soja chegou na Europa e fizeram o seu caminho para os Estados Unidos. agricultores Americana originalmente utilizados feijões de soja como uma colheita de forragem para alimentação animal e como uma planta de rotação de culturas para reabastecer os nutrientes do solo empobrecido. Como resultado da investigação científica sobre os benefícios de saúde de soja tornaram-se um item alimentar popular, com alta classificação entre os produtores de soja no mundo todo os Estados Unidos.

Em sua 17 de janeiro de 2006 a ciência consultivo sobre proteína de soja, isoflavonas e Saúde Cardiovascular, a American Heart Association afirma que a proteína de soja tem um efeito mais benéfico sobre a redução do colesterol LDL do que as isoflavonas de soja, compostos similares ao estrogênio encontrados na planta. Em 26 de Outubro de 1999, o FDA aprovou a utilização de rotulagem saúde-pedido de produtos de soja indicando riscos cardiovasculares reduzidos e benefícios reduzido de colesterol no sangue com o consumo diário de 25 gramas de proteína de soja.
O website do Mundo alimentos mais saudáveis ​​Comentários de alguns dos estudos que têm descoberto os benefícios de saúde abundantes de proteína de soja para perda de peso, redução do colesterol, proteção cardiovascular, aumentar a massa óssea em mulheres na pós-menopausa, estabilização de açúcar no sangue em diabetes tipo 2 e uma redução o risco de cancros da mama e da próstata.

A Extensão de soja Iowa State University e Research Program lista mais de 100 usos para soja, incluindo produtos industriais, produtos farmacêuticos, agrícolas e alimentares. Entre os itens incluídos na sua lista são tintas, vernizes, linóleo, tinta, lubrificantes, alimentos para animais, desinfetantes, antibióticos, cereais, alimentos para bebés, alimentos dietéticos, produtos de panificação, sorvetes, óleo, molhos para salada e sabonetes. Produtos familiares para dieters, vegetarianos e defensores de produtos naturais incluem tofu, tempeh, miso, leite de soja e molho de soja.

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website alimentos mais saudáveis ​​do mundo discute a relação entre as isoflavonas de soja e o hormônio estrogênio sendo estudados para uma possível relação negativa ao câncer de mama. Com apenas relatos conflitantes atualmente disponíveis, fatores negativos relacionados à soja não foram confirmados. A Universidade de Pittsburgh Medical Center, em seu relatório sobre as vantagens e os riscos da soja, afirma tiróide condições existentes, uma história de câncer de mama e gravidez como áreas de preocupação sendo investigado por possíveis efeitos adversos. Também citado no seu relatório é uma redução na absorção de certos minerais (cálcio, ferro, zinco) e que tem sido associada à utilização de soja. Portanto, recomenda-se que a suplementação com vitamina e mineral e consumo de soja ser espaçadas por várias horas.

Os prós superam os contras relacionados com a proteína de soja e produtos- soja no entanto, antes de fazer quaisquer mudanças na dieta, especialmente na presença de condições médicas existentes, é aconselhável consultar um médico.