A manteiga de amendoim faz uma adição saudável para qualquer dieta, mesmo se você tem diabetes. A manteiga de amendoim é preenchido com gordura saudável que é bom para o seu coração, e pode ajudá-lo a obter um melhor controle sobre o açúcar no sangue. Consulte o seu médico ou nutricionista para discutir a adição de manteiga de amendoim para o seu plano de dieta.
Devido à sua composição nutricional, manteiga de amendoim é considerada uma gordura quando o planeamento da refeição para diabetes. Para as pessoas com diabetes, uma porção de manteiga de amendoim é uma colher de chá, que contém 31 calorias, 1 grama de proteína, 3 gramas de gordura, um grama de hidratos de carbono e menos do que 1 grama de fibra.
Em um pote de manteiga de amendoim, você vai perceber que o tamanho padrão servindo está listada como 2 colheres de sopa. Esta quantidade contém 190 calorias, 7 gramas de proteína, 16 gramas de gordura, 8 gramas de hidratos de carbono e 2 gramas de fibra.
Adicionando a manteiga de amendoim para as suas refeições pode ajudar no controle de açúcar no sangue. Um estudo publicado no British Journal of Nutrition em 2013 investigou os efeitos da adição de cerca de 2 1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim no café da manhã e almoço nos níveis de açúcar no sangue eo apetite em um pequeno grupo de mulheres obesas com um alto risco de diabetes tipo 2 . O estudo constatou uma melhora tanto de açúcar no sangue eo apetite no grupo de mulheres que comeu manteiga de amendoim no café da manhã. Este foi um estudo pequeno e mais pesquisas podem ser necessárias antes de reivindicações e recomendações podem ser feitas.
As pessoas com diabetes são duas a quatro vezes mais propensos a desenvolver doenças cardíacas do que as pessoas sem diabetes, de acordo com a American Heart Association, mesmo se eles têm um bom controle sobre seu açúcar no sangue.
No entanto, a adição de alimentos saudáveis, como manteiga de amendoim para sua dieta regular pode oferecer alguma proteção. As gorduras monoinsaturadas em manteiga de amendoim, quando usado para substituir as gorduras saturadas como as encontradas no queijo e manteiga cheia de gordura, pode ajudar a diminuir o colesterol. Além disso, os fitoquímicos em manteiga de amendoim podem agir como antioxidantes, protegendo as células dos danos dos radicais livres, que podem desempenhar um papel em reduzir seu risco de doença cardíaca.
A manteiga de amendoim é uma fonte concentrada de calorias, por isso, se você está tentando perder peso, medir a porção apropriada para manter as calorias sob controle.
Você pode substituir outros alimentos em sua dieta com manteiga de amendoim. Por exemplo, em vez de manteiga em seu brinde de trigo integral, usar manteiga de amendoim. Ou usá-lo como um mergulho para sua fruta na hora do lanche para substituir o queijo de corda. Para um lanche low-carb, espalhar um pouco de manteiga de amendoim em alguns aipo ou cenoura varas.
Para a saúde geral, a vara com manteiga de amendoim natural, sem qualquer adição de açúcar ou óleos hidrogenados.
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