Pancreatite aguda e Diet Plano de refeições
O pâncreas é uma grande glândula localizada atrás do estômago e perto do intestino delgado. Ela produz enzimas que, combinado com bílis do fígado, digerir alimentos e liberta a insulina e glucagon hormonas na corrente sanguínea. Quando inflamado, as enzimas dentro das pâncreas danificá-lo. As complicações incluem o desenvolvimento de cálculos biliares, que podem precisar de ser removidos cirurgicamente. pancreatite aguda ocorre subitamente e geralmente melhora em poucos dias com o tratamento adequado. Isso pode exigir a hospitalização para controlar a dor, administrar hidratação intravenosa e antibióticos e atender às necessidades nutricionais especiais.
Se doente o suficiente para ser hospitalizado, estar preparado para jejuar durante pelo menos vários dias para manter o pâncreas inativo para que ele possa se recuperar. Em caso de vómito, um tubo pode ser colocado através do nariz e para dentro do estômago para remover o líquido e o ar. Uma vez que é seguro para retomar a alimentação, os pacientes podem necessitar de ser alimentado líquido especial transportado através de um tubo que é inserido através do nariz e garganta e no estômago por várias semanas, enquanto a cura do pâncreas.
Uma vez que os pacientes podem comer as refeições normais, eles podem precisar de enzimas pancreáticas sintéticas, a serem tomadas com cada refeição, para substituir os pâncreas não pode produzir ainda. Estas enzimas sintéticas ajudar os pacientes a digerir alimentos e ganho de peso perdido, o National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC) relata.
Para evitar novos ataques pancreáticas, adotar uma dieta de baixa gordura saudável e comer pequenas refeições várias vezes ao dia. Os pacientes devem beber bastante chá verde água, que é rico em antioxidantes, também é aceitável. Evite todo o álcool álcool pode causar pancreatite aguda, em muitos casos. bebidas cafeinadas causar desidratação e deve ser limitado.
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Comer alimentos ricos em antioxidantes, como frutas, tomates e verduras pode evitar ataques ou reduzir os sintomas, a Universidade de Maryland Medical Center (UMMC) aconselha. Maryland Medical Center sugere que os pacientes comer alimentos ricos em vitaminas do complexo B e ferro, que incluem grãos integrais, folhas verdes escuras, como espinafre e couve, e mar vegetais- utilizam óleos monosaturated única saudáveis para cozinhar, tais como azeite petróleo comer magra não carnes -vermelho, atum, cavala, salmão e outros peixes de água fria, e tofu ou beans- evitar alimentos refinados tais como os pães brancos, massas e açúcar e muitos produtos comercialmente cozidos como biscoitos e bolos, e outros alimentos de elevado teor de gordura tais como anéis de cebola e batatas fritas, margarina e manteiga- e evitar o tabaco, bem como álcool e cafeína.
Enfatizar alimentos que são ricos em antioxidantes e pobre em gordura. Pequeno-almoço pode consistir de iogurte - que tem enzimas que ajudam a digestão e reduzem a inflamação, o site Nutralife explica - e mirtilos ou outra fruta. Você pode adicionar brinde de grãos inteiros com baixo teor de açúcar geléia de mirtilo.
Para o almoço, considere sopa de legumes usando uma galinha ou caldo à base de tomate, para o qual você pode adicionar arroz integral, quinoa ou bulgur.
Para o jantar, tem atum ou salmão, ou tofu e espinafre, ou refogada e em um pouco de azeite, alho e um pouco de queijo parmesão ou como parte de uma salada com tomates, brócolis, pimentão e abóbora. carboidratos de grãos integrais, tais como os mencionados acima, poderia terminar a refeição. Os pacientes cujos pancreatite não está relacionado ao uso de álcool pode beber vinho tinto, que é rico em antioxdiants. Aqueles que deve evitar o álcool pode comer uvas vermelhas.
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Tomar multivitaminas e, potencialmente, outros suplementos para corrigir eventuais deficiências nutricionais, especialmente depois de severa perda de peso. Considere também tomar omega-3 ácidos gordos (óleo de peixe), que reduz a inflamação e aumenta a imunidade, o UMMC aconselha. suplementos de ácido probióticas e alfa-lipóide pode também ser útil. Esta fonte também sugere adicionar suplementos contendo ervas ricos em antioxidantes, como manjericão Santo, Unha de Gato, cogumelos Reishi e groselha indiana.
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