Riscos para a Saúde de esterco de galinha

Além de ser usado em fazendas, alguns criadores de gado americanos estão alimentando seu estrume de gado frango. A razão para isso é porque o esterco de galinha misturada com a alimentação do gado é mais barato do que usar feno e grãos. Infelizmente, a reciclagem de resíduos de frango e alimentá-lo para o gado pode ser inseguro.

Esterco de galinha pode representar vários riscos para a saúde humana. O estrume contém a bactéria Salmonella e também contém campylobacteria. Ambas estas bactérias podem fazer uma pessoa doente.

Alguns outros riscos para a saúde presentes no esterco de galinha incluem parasitas intestinais e resíduos que sobram de medicamentos veterinários. metais tóxicos como chumbo, arsênico e cádmio também estão presentes no estrume.

Uma bactéria resistentes a antibióticos também é encontrada em estrume de galinha. As bactérias são chamados estafilococos e enterococos. Quando estas bactérias afetam a comida ou água de alimentação dos seres humanos, que podem infectar os sistemas digestivo de pessoas.

A Rede de Justiça de Energia afirma que outra preocupação envolvendo esterco de galinha é a poluição do ar o estrume pode causar. Quando o estrume é queimado em instalações de aves de capoeira, as toxinas que estão presentes no estrume são libertados para a atmosfera sob a forma de emissões de ar tóxico e cinzas tóxicas.