Alimentos e vegetais que contêm Omega-3

Linhaça e linhaça top óleo a lista de à base de plantas ômega-3 alimentos e óleos, com apenas 1 colher de sopa de semente de linhaça moída ou 1 colher de chá de óleo de fornecimento de sua necessidade diária de ácido alfa-linolênico, ou ALA, um elemento essencial gordura ômega-3 . Nozes e óleo de noz são outra fonte rica de ômega-3, como são o óleo de canola e sementes de chia. Se você está recebendo seus ômega-3 a partir de linho, certifique-se de moer as sementes pouco antes de servir para que você possa absorver os nutrientes e manter o óleo longe do calor, que destrói o ALA no óleo de linhaça, mas não em outros óleos.

A soja é outra boa fonte de gordura ômega-3, juntamente com tofu, que é feito de soja, leite de soja e edamame, que são jovens, soja verde. Alguns vegetais verdes também têm gordura ômega-3, incluindo pimentão, couve de Bruxelas, couve, espinafre, couve-flor, brócolis e salada verde. Se você não é um comedor de peixe, tente incorporar algumas dessas verduras e alguns alimentos de soja em sua dieta a cada semana. Faça um refogado com tofu e verduras, adicione soja para chili ou uma salada ou um lanche edamame.

Alguns fabricantes de fortalecer os spreads de margarina com gordura ômega-3, e há ovos que têm um maior teor de ômega-3. Muitas vezes, os spreads têm uma mistura de linho e outros óleos ricos em ômega-3, e os ovos vêm de galinhas que são alimentados com uma dieta rica em sementes de linho. Se você beber leite de vaca, para manter orgânica para obter algumas ômega-3. leite orgânico gordo contém significativamente mais ômega-3 do que o leite convencional porque as vacas que produzem pastar na grama ALA-ricos e legumes como parte de seu regime de alimentação, de acordo com um estudo publicado no "PLoS ONE" em 2013.

Ômega-3 são gorduras essenciais, o que significa que você deve levá-los de sua dieta. No entanto, há uma diferença entre ômega-3 de peixes, e aqueles de fontes vegetais. Considerando que alguns alimentos e óleos de plantas têm o omega-3 gordura ALA, peixe tem dois tipos diferentes de ómega-3: ácido eicosapentaenóico, ou EPA, e ácido docosahexaenóico, ou DHA. Seu corpo pode utilizar estas gorduras imediatamente, mas ALA tem de ser convertido em EPA e DHA antes que seu corpo pode usá-lo. Infelizmente, nem tudo é convertido. É uma boa idéia para comer uma dieta variada, que inclui peixes, alimentos vegetais e óleos saudáveis. Se você não comer peixe, ter certeza de obter um bom equilíbrio de nozes, sementes, óleos ALA-ricos e muitos outros alimentos vegetais para garantir que você está recebendo o suficiente gorduras omega-3.