O que é a água alcalina?

A acidez ou alcalinidade de sua água determina o seu pH. A escala de pH vai de zero a 14, com 7,0 sendo neutro. Uma medição inferior a 7 é ácida - quanto menor o pH, mais ácida - e tudo acima de 7 é alcalino, com substâncias alcalinas muito tendo um pH de 14. A Agência de Protecção Ambiental dos Estados Unidos não monitorar o pH da água, mas o agência recomenda sistemas públicos de água manter um pH de 6,5 a 8,5. Para tornar a água alcalina, os fabricantes utilizam um dispositivo chamado um ionizador, o que altera a composição química da água, tornando-se alcalina e menos ácido.

Os comerciantes afirmam que a água normal é ácida, em vez de altamente alcalina, e é essa acidez comerciantes afirmam é ruim para você. A menos que você tem doença renal ou respiratória, no entanto, seu corpo mantém o equilíbrio adequado pH tudo por conta própria, de acordo com a Cleveland Clinic. Por exemplo, exalando dióxido de carbono quando você respira impede que o sangue se torne muito ácido. Demasiada alcalinidade não é uma coisa boa, também. Ao longo do tempo, um pH elevado pode interferir com a digestão normal, uma vez que alguns aspectos da digestão exigem um meio ácido.

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As evidências preliminares sugerem que a água alcalina pode oferecer algumas vantagens para as pessoas com refluxo de ácido. ácido refluxo ocorre quando o conteúdo do estômago - incluindo enzimas e ácido no estômago - flui para trás até à sua esófago. Isso faz com que as enzimas digestivas do estômago, tais como a pepsina, a entrar em contacto com os tecidos delicados em sua traquéia e causar danos. Em um estudo tubo de ensaio, os investigadores descobriram que a água alcalina, ao contrário da água padrão, pepsina neutralizada e ajudou tampão acidez. O estudo foi publicado na edição de julho de 2012 do "Anais de Otologia, Rinologia e Laringologia."

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O pH da água potável no que se refere à saúde humana não é um assunto amplamente estudado, deixando espaço para a investigação sobre os potenciais benefícios da água alcalina para pessoas com certas condições de saúde. Um estudo com animais publicada em fevereiro 2014 verificou que o pH da água profundamente influenciada a velocidade a que a diabetes do tipo 1 em ratos progrediu água ácida causada açúcar elevado no sangue em ratos fêmeas de tipo-1 diabéticos em comparação com água com um pH neutro. Os autores do estudo proposto que o pH de bactérias intestinais água afectada, o que alterou a resposta imune em ratinhos com diabetes tipo-1, contribuindo para a sua doença. Se este é duplicada em seres humanos, sugere que a água alcalina pode retardar a progressão da diabetes tipo-1. Não há estudos em humanos até à data têm demonstrado esse benefício, no entanto.