Quais são sementes de Chia?

sementes de chia são cheio de nutrientes. Uma onça de sementes, a qual é cerca de 2 colheres de sopa, contém 136 calorias, 5 gramas de proteína, 9 gramas de gordura, 12 gramas de hidratos de carbono e 10 gramas de fibra.

Uma porção também satisfaz mais do que 10 por cento do valor diário de cálcio e ferro, e mais do que 20 por cento do valor diário de magnésio e selénio. É também uma boa fonte de vitaminas tiamina e niacina B.

Como um alimento rica em gorduras omega-3, sementes de chia pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas, câncer e artrite. De acordo com um artigo de 2012 publicado no Journal of Biomedicina e Biotecnologia, testes clínicos em humanos demonstraram que a suplementação da dieta com sementes de chia reduz o açúcar no sangue, ajuda na perda de peso e reduz os níveis de triglicérides.

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No entanto, são necessários estudos mais humanos antes de reivindicações e recomendações para sementes de chia pode ser feita. Além disso, como um Alto teor de fibras alimentos, sementes de chia atender 40 por cento do valor diário de fibra com base em uma dieta de 2.000 calorias, o que pode torná-lo uma boa escolha para ajudar você a satisfazer suas necessidades de fibra por dia.

Com quase 140 calorias por 1 onça servindo, sementes de chia são uma fonte concentrada de calorias. Quando se trata de controle de peso, você precisa ter cuidado com a quantidade de sementes de chia você consumir para manter calorias em equilíbrio. Para ajudar com controle de calorias, usá-los no lugar de outros alimentos, como queijo ou nozes.

sementes de chia tem um sabor muito leve e pode ser facilmente incorporado em um número de pratos. Você pode polvilhar-los em seu iogurte ou cereal manhã para trituração adicionada e nutrição. Eles também funcionam bem misturado com grãos e legumes cozidos.

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As sementes amaciar e desenvolver uma textura gelatinosa quando misturado com líquidos e no México são misturados com água ou suco para fazer uma bebida chamada chia fresco.

sementes de chia são também uma fonte de potássio e fósforo.Se você tiver problemas com os seus rins, pode ser necessário limitar a ingestão de alimentos de potássio e rico em fósforo, o que pode significar que você precisa para limitar ou omitir sementes de chia de sua dieta

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sementes de chia absorver uma grande quantidade de líquido quando embebido - até 27 vezes o seu próprio peso, de acordo com o American College of Gastroenterology. Como eles se tornam saturada, sementes de chia expandir em uma bolha gelatinosa. Se você consumir muitas sementes de chia secos ao mesmo tempo, eles podem começar a se expandir em seu esôfago e possivelmente causar um bloqueio. Qualquer pessoa com uma história de estenoses esofágicas ou um distúrbio de deglutição, como disfagia deve verificar com um médico antes de consumir sementes de chia.