Que as frutas contêm tripsina Enzimas?
A tripsina é uma enzima digestiva produzida no pâncreas e intestinos que regula a actividade da enzima. A função primária de tripsina representa a degradação dos resíduos de lisina e de arginina. Em circunstâncias normais, a tripsina não é necessária como um aditivo ou suplemento, como ele é gerado pelo corpo humano, mas sob algumas condições podem ser necessários suplementos para pessoas que têm problemas para digerir proteínas.
Segundo o site iHerb.com, abacaxi é uma das fontes naturais riquezas da tripsina, na forma de "bromelina." A bromelaína é uma colecção de enzimas de digestão de proteínas chamadas "proteolítica." As enzimas proteolíticas são encontradas em sumo de ananás, assim como o caule da planta.
Segundo o site NutraSanus, "papaína", uma proteína de clivagem enzima é derivada do suco da planta mamão verde. Papaína como um suplemento é usado como uma ajuda a digestão, especialmente de proteína.
Ambos mamão e abacaxi são famosos "amaciadores de carne", e muitas vezes são incluídos em molhos barbecue, bem como refeições pesadas no teor de carne. As enzimas na fruta quebrar a proteína na carne, semelhante ao ácido. A papaína de mamão e bromelina do abacaxi tenderizes carne na grelha, e auxilia na dividi-lo no intestino.
Outros frutos-a um menor grau do que ananás e papaia-que auxiliam na digestão de proteínas devido a enzimas inerentes, são figos, ginger root, goiaba, kiwis, abacates, arandos, amoras e manga.
O que é Ficina & bromelina?
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