Lista de antioxidantes alimentos que combatem o cancro

A laranja em cenoura e pimentão é causada por um tipo de antioxidante conhecido como os carotenóides. Beta-caroteno é o carotenóide mais comumente reconhecido com a atividade anticancerígena mais forte. O licopeno em tomates é outro exemplo de um carotenóide. folhas verdes como couve, couve e espinafre, bem como milho, ovos e frutas cítricas contêm carotenóides luteína e zeaxantina com menos atributos luta contra o cancro estabelecidos.

Flavenoids são provavelmente antioxidante favorito do mundo. Esta categoria inclui as antocianinas, que são encontrados em cerejas, uvas e morangos. Ele também inclui os flavonóides encontrados no chocolate escuro e os proantocianinas no vinho tinto. Outras fontes de flavonóides incluem maçãs, brócolis, frutas cítricas, canela e alguns chás.

Todo mundo sabe que os vegetais são bons para você. Isto é verdade para uma série de razões, mas no caso de vegetais crucíferos, como brócolis e couve-flor, esta é, pelo menos em parte, devido à presença de isotiocianatos, um tipo de antioxidante. Couve, repolho e rábano também contêm este desintoxicante e câncer de combate antioxidante.

Os vegetais crucíferos contêm também um grupo importante antioxidante chamado os sulfetos ou tis. Estes também são importantes para a desintoxicação e função imunológica saudável, o que ajuda a prevenir o câncer. Alho, contém alicina, um dos antioxidantes mais potentes e um exemplo de um sulfureto. Em menor grau, cebolas, alho-porro, cebolas e couve chinesa contêm estes antioxidantes bem.

O ácido cafeico e ácido ferúlico são os antioxidantes de fenol a variedade. Estes podem ser encontrados em maçãs, pêras, frutas cítricas e alguns vegetais. Acredita-se, mas não provado que fenóis contribuem para a defesa antioxidante contra o câncer. Eles certamente promover a saúde circulatória e imunológico, que por si só ajuda a tornar o câncer menos provável.