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Quais são triglicerídeos de cadeia média?

O corpo requer uma certa quantidade de gordura de ser capaz de funcionar opcionalmente. Toda a gordura não é o mesmo. triglicéridos de cadeia média são uma forma de gordura que se assemelha mais de perto os hidratos de carbono em condições de digestão e utilização no corpo. Ao contrário de outros tipos de gordura, os triglicéridos de cadeia média não é armazenado tão rapidamente no organismo na forma de gordura corporal. Isso torna o triglicerídeo de cadeia média uma fonte de alimento útil para pessoas que necessitam de dietas especiais.



Conteúdo

Definição



  • Os triglicéridos são uma forma de gordura encontrado em alimentos e no corpo. Existem quatro tipos principais de triglicéridos: ácidos gordos de cadeia longa, ácidos gordos de cadeia muito longa, ácidos gordos de cadeia média e ácidos gordos de cadeia curta. triglicéridos de cadeia longa contêm 16-24 átomos de carbono. triglicéridos de cadeia média contêm 8-12 átomos de carbono. ácidos gordos de cadeia curta contêm menos de 8 átomos de carbono. Muito triglicéridos de cadeia longa conter mais de 24 átomos de carbono. A maioria das gorduras e óleos comuns contêm ácidos gordos de cadeia longa.

Utilização

  • Além de consumir alimentos que contenham ácidos graxos, o fígado pode fazer triglicérides fora de outras fontes de energia alimentar. Se mais triglicerídeos são consumidos do que o corpo pode usar, eles são armazenados como gordura para ser usado em um momento posterior. Depois que uma pessoa come, os triglicerídeos da comida vai combinar com proteínas no corpo. Estas proteínas são chamadas lipoproteínas. As lipoproteas cont colesterol e são classificados como de alta densidade ou de baixa densidade de lipoproteínas. O sistema digestivo tem de trabalhar mais para armazenar as longas triglicerídeos de cadeia do que os triglicerídeos de cadeia média.

Digestão



  • Mediu- triglicéridos de cadeia são de uma gordura natural encontrado no óleo de coco, manteiga e óleo de palma. Eles são mais do que os dois tipos de cadeia longa de triglicérides solúvel em água e é capaz de ser usado rapidamente pelo corpo como fonte de energia. triglicéridos de cadeia longa e triglicéridos de cadeia longa muito requerem a acção de enzimas pancreáticas e sais biliares para a digestão. Eles precisam ser transportados para a corrente sanguínea a partir do intestino através de uma parte do sistema linfático chamado de lacteals intestinais. Devido às suas cadeias de carbono mais pequenas, triglicéridos de cadeia média pode ser absorvido directamente pela parede do intestino delgado.

Use na Doença



  • Algumas pessoas são incapazes de digerir ácidos graxos de cadeia longa. Pessoas com pâncreas, fígado ou doenças intestinais podem ser incapazes de digerir estes triglicerídeos mais complexos. Uma vez que os triglicéridos de cadeia média pode ser digerido por absorção através da parede intestinal são importantes fontes de energia para estes indivíduos. Dietistas pode formular rações em que os triglicéridos de cadeia média são a principal ou única fonte de ácidos gordos.

Use em atletas

  • Atletas também usam triglicerídeos de cadeia média para melhorar seu desempenho e para a energia. triglicéridos de cadeia média são facilmente transportados para dentro da mitocôndria, a potência das células do corpo. Isto dá a mitocôndria uma fonte imediata de energia rápida. No entanto, o uso de triglicerídeos de cadeia média pode levar a irritação do estômago e náuseas. É melhor para apresentá-los lentamente na dieta, de preferência tomar com outros alimentos, se utilizando triglicérides de cadeia média como um suplemento dietético.

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