Inglês Nozes vs. Nozes Preto

A diferença de teor de calorias entre os dois tipos de nozes é ligeira, com 173 calorias em uma onça de nozes pretas e 183 calorias na mesma porção de nozes Inglês. Uma porção de 1 onça é igual a cerca de 14 metades de nozes. Ambos os tipos de nozes são uma fonte saudável, mas concentrada de calorias: Você pode comer mais do que você pretende se você não faz parte de antemão.

Ambas as porcas conter a mesma quantidade de fibras, 2 gramas por onça, mas o teor de carboidratos e proteínas varia. Se você está contando carboidratos e tentar obter mais proteína em sua dieta, as nozes pretas, com 3 gramas de carboidratos e 7 gramas de proteína, podem fazer a melhor escolha quando comparado com os 4 gramas de carboidratos e 4 gramas de proteína em a noz Inglês na mesma porção de 1 onça.

O que diferencia nozes além de outros frutos secos é o seu teor em ácidos gordos ómega-3. Ômega-3 são gorduras essenciais que promovem a saúde do coração.

Se você está tentando obter mais ômega-3 em sua dieta, nozes Inglês é o vencedor claro. Uma porção de 1 onça da porca Inglês contém 2,5 gramas de ómega-3, enquanto que a mesma dose da porca preta contém 1,5 gramas.

Os ómega-3 em alimentos vegetais são na forma de ácido alfa-linolénico, que o corpo parcialmente se converte em ácido eicosapentaenóico e ácido docosa-hexaenóico. Não é conhecido se os ómega-3 na forma de ALA tem os mesmos benefícios que EPA e DHA, que são os ómega-3 naturalmente presentes em peixes.

Para uma boa saúde, o Centro Médico da Universidade de Maryland sugere 1 grama a 2 gramas de ALA por dia, por isso ou porca mais do que adequadamente atenda às suas necessidades diárias.

Nem a porca é uma fonte significativa de qualquer vitamina, mas não são observadas diferenças no conteúdo de vitamina E e B. A nogueira preta atende 3 por cento do valor diário de vitamina E em uma onça, enquanto a nogueira Inglês só atende 1 por cento. Como antioxidante, a vitamina E protege lípidos da oxidação.

As vitaminas B são uma coleção de vitaminas mais conhecidas por ajudar a tornar a energia para fora do alimento que você come. Ambas as nozes atender 8 por cento do valor diário de vitamina B-6, ea noz Inglês é a melhor fonte de tiamina, reunião de 6 por cento do valor diário, e folato, reunião de 7 por cento do valor diário. Todas as outras vitaminas B, incluindo a niacina, riboflavina e ácido pantotênico, satisfazer 5 por cento ou menos do valor diário em qualquer porca.

Ambas as nozes pretas e inglês são boas fontes de cobre minerais e manganês, reunidos cerca de 20 por cento do valor diário de cobre e cerca de 50 por cento do valor diário de manganês na mesma porção.

O manganês é necessário para a formação de osso e de colesterol também processar, hidratos de carbono e proteína. Cobre também ajuda a manter os ossos saudáveis ​​e auxilia ferro na tomada de células vermelhas do sangue.

Ambas as porcas são também uma boa fonte de magnésio, com 14 por cento do valor diário de uma onça de nozes pretas e 11 por cento na mesma porção de nozes Inglês. Não só o magnésio participar em mais de 300 reações bioquímicas, mas também mantém seu coração batendo e ajuda a manter os ossos fortes.