Todas as pessoas precisam de carboidratos para fornecer energia para seus corpos. Homens e mulheres que se exercitam de forma rigorosa exigirá uma maior ingestão de carboidratos, com as necessidades reais que diferem ligeiramente entre homens e mulheres.
Os hidratos de carbono são necessários para o bom funcionamento do cérebro, os rins, o fígado e as células vermelhas do sangue. De acordo com as diretrizes de rotulagem nutricional, 60 por cento das calorias diárias de uma pessoa devem vir de carboidratos, com a maioria deles proveniente de carboidratos complexos, como grãos e vegetais.
O homem médio consome 2.500 calorias por dia, então ele precisa de 1.500 calorias por dia, ou cerca de 375 gramas de carboidratos por dia. homens mais ativos requerem mais calorias para abastecer seu estilo de vida ativo. De acordo com o "Journal of Nutrition", a média masculina nos Estados Unidos leva em 287 gramas de carboidratos por dia.
A mulher média come 2.000 calorias por dia, então ela precisa de 1.200 calorias por dia de carboidratos, ou aproximadamente 300 gramas de carboidratos por dia. A demanda pode subir mais por mulheres ativas que para os homens, porque as mulheres parecem queimar mais carboidratos durante o exercício do que os homens. De acordo com o "Journal of Nutrition", a ingestão de carboidratos da mulher média por dia é de 177 gramas.
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