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Que ervas contêm vitamina K?

Adultos não precisam de muita vitamina K - os homens devem ter 120 microgramas por dia, enquanto as mulheres precisam de cerca de 90 microgramas. Mas apenas cerca de 25 por cento dos americanos consomem o suficiente regularmente, diz a Harvard School of Public Health. Seu corpo precisa de vitamina K para o bom coagulação do sangue e para construir e manter ossos fortes. Vegetais de folhas verdes são a melhor fonte natural de vitamina K que inclui uma variedade de ervas frescas e secas.

Se você está tomando um medicamento para afinar o sangue, como a varfarina e ter sido dito para monitorar sua ingestão de vitamina K, fale com o seu médico antes de consumir fontes de ervas da vitamina.

Close-up da planta de orégano.

salsa fresca é uma das mais ricas fontes de ervas naturais de vitamina K. A 1 colher de sopa de dose contém 62 microgramas, uma quantidade que satisfaz 52 por cento da dose diária recomendada de um homem e quase 70 por cento de uma mulher. secas salsa contém muito menos, com aproximadamente 7 microgramas de vitamina K em cada colher de chá.

colher de madeira preenchido com salsa seca.


teor de vitamina K de tomilho é o oposto de salsa de: A erva seca contém mais do que a forma fresca. Cada colher de chá de tomilho seco contém 17 microgramas de vitamina K. Isso é 14 por cento da exigência de um homem por dia e cerca de 19 por cento de uma mulher. Por outro lado, uma colher de chá de folhas de tomilho fresco conter apenas uma quantidade insignificante de vitamina.

Close-up da erva tomilho no balcão de madeira.


Basil em qualquer forma - frescas ou secas - é rico em vitamina K. Uma porção de 1 colher de chá de manjericão seco contém 12 microgramas, ou 10 por cento das necessidades de um homem por dia e 13 por cento de uma mulher. manjericão fresco tem apenas um pouco menos: uma porção de cinco folha de material de manjericão fresco 10 microgramas de vitamina K.

Folhas frescas da manjericão no balcão.


O Departamento EUA de listas de Agricultura secas, sálvia chão como uma boa fonte de vitamina K, com 12 microgramas em cada porção de 1 colher de chá.

Close-up da planta crescente sábio.

Coentro, também conhecido como coentro, é usado na Ásia, Oriente Médio e culinária mexicana em ambas as suas formas secas e frescas. Secos, folhas de coentro térreo tem aproximadamente 8 microgramas de vitamina K em cada porção de 1 colher de chá. Este montante é de 6 por cento do que um homem precisa diária e 9 por cento da recomendação de uma mulher. Usando folhas de coentro fresco irá fornecer-lhe mais. Uma porção de 1/4-copo contém apenas ao longo de 12 microgramas.

Tigela de coentro.

orégãos secos contém 6 microgramas de vitamina K por colher de chá. Usadas frescas, não é considerado uma fonte significativa do nutriente. suprimentos manjerona secas 4 por cento ou menos da recomendação de vitamina K por dia para homens e mulheres.

colher de madeira pequena cheia com orégãos secos.
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