Como usar Farelo de Trigo
A camada exterior dura de trigo é chamado de farelo de trigo, e é uma boa fonte de vários nutrientes essenciais, tais como fibra dietética, de ferro, fósforo, potássio, niacina e ácido fólico. Enquanto o farelo de trigo simples não é muito saborosa, ele pode ser usado em muitas receitas e alimentos para que você possa colher seus benefícios nutricionais de uma forma que agrada os paladares.
Conteúdo
Melhore seus bens cozidos e grãos
Substituindo alguma da farinha em seus pão ou muffins receitas favoritas é uma maneira rápida e fácil de incorporar farelo de trigo em sua dieta. Trocar 1/4 de taça de farinha por uma quantidade igual de farelo de trigo como um bom ponto de partida. Você também pode substituir alguma da farinha que normalmente usar em seus panqueca e waffle receitas com farelo de trigo, sugerem Jack Goldberg e Karen O`Mara, autores de "Os quatro cantos Diet: A Healthy Low-Carb maneira de comer para uma vida."
Aumentar a sua manhã Bacia de cereal
Misture uma colher de sopa ou duas de farelo de trigo em farinha de aveia ou outro cereal quente como uma maneira simples de aumentar a fibra, conteúdo vitamínico e mineral de sua refeição da manhã. farelo de trigo irá aumentar o valor nutricional de granola e muesli também. Melhorar o conteúdo vitamínico e mineral de cereais de pequeno-almoço frio com farelo de trigo, também. Polvilhe um pouco do farelo de trigo sobre o cereal antes cobri-lo com leite e fruta fresca.
Use-o para Breading ou Bulking
Adicionar farelo de trigo para panificação estava queimada, que você usa para costeletas de porco casaco ou peito de frango antes de assar-los. Reduzir a quantidade de farinha ou fubá você usa e substituí-lo com farelo de trigo. Agita-se os ingredientes secos em conjunto antes de mergulhar a carne em ovos batidos e rolando-o na mistura de farelo de trigo. farelo de trigo também adiciona em massa para outros pratos de carne, tais como almôndegas ou bolo de carne, Goldberg e O`Mara nota. Agita-se em farelo de trigo a carne crua até que ele é bem incorporada. Emparelhá-lo com molho ou outros ingredientes, e você provavelmente não vai nem perceber o gosto do farelo de trigo.
Alguns usos adicionais
Você pode usar farelo de trigo em receitas de sobremesas como cookies e brownies. Enquanto ele não vai fazer a sobremesa nutritiva, farelo de trigo, pelo menos adiciona um pouco de nutrição para o deleite ocasional. Adicionar farelo de trigo a massa de pizza caseira no lugar de alguma da farinha. Uma vez que é coberto com molho e outros ingredientes, você provavelmente não vai mesmo sentir a diferença. Polvilhe um pouco de farelo de trigo em sopas, guisados e cozidos como uma outra maneira de adicionar massa e nutrientes aos alimentos.
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