Efeitos de comer carne de porco

Há muitas versões diferentes de carne de porco, que são pilares diárias em placas em todo o mundo. Algumas delas incluem bacon, salsicha, cachorro-quente, presunto, salame, porketta e costeletas de porco. Carne de porco pode ser frito, cozido, fumado, marinado, grelhado e regado. Cada tipo e a preparação pode ter um efeito diferente sobre o corpo. O melhor tipo de obter também é o mais magro - lombo de porco.

Carne de porco é lá em cima com frango e carne do ponto de vista popularidade. Alguns defensores referem a ele como "a outra carne branca." Esta declaração é muito dependente da preparação. A partir de uma perspectiva de saúde, mais gorduroso é, a menos nutritivos que é.

Quando porco é comido em grandes quantidades, pode causar estragos no corpo. Ele tende a ter mais gordura do que a carne ou frango para começar com, tornando-se mais elevados em calorias. Em segundo lugar, não é normalmente adicionado manteiga, óleo e sal na preparação, a adição de ainda mais calorias, gordura e sódio. Isto pode provocar tensão arterial elevada, o colesterol elevado, o cancro, a retenção de sódio e de problemas cardíacos, para não mencionar o ganho de peso e obesidade.
Mas o corpo está sempre na necessidade de boas fontes de proteína. Quando preparado corretamente, carne de porco pode ser magra e uma grande fonte de proteína. Ele também é rico em ferro e vitaminas do complexo B, essencial para a preservação de energia e músculo.

Tal como acontece com qualquer outro alimento, comer demais vai causar ganho de peso. Carne de porco não é excepção, mesmo que seja a preparação leanest existe. Só porque ele é cozido saudável, muitas pessoas tendem a comer mais do mesmo. Provavelmente seria mais sensato para comer 2 tiras de bacon em vez de 3 sanduíches lombo de porco. Moderação é a chave. Limitar o consumo de carne de porco para 2 a 3 porções por semana é recomendado.

Se houver um histórico familiar de doenças cardíacas e colesterol alto, em seguida, comer carne de porco, provavelmente, não é muito bom de uma idéia. Os médicos geralmente aconselham a desmamar porco fora da dieta por este motivo. No entanto, existem alguns realmente boas alternativas para carne de porco que são feitos a partir de soja. Isto é especialmente válido para bacon, salsicha, cachorros-quentes e almoço carne (ver Recursos abaixo).