Por que comer alimentos saudáveis?

Dietas saudáveis ​​enfatizam frutas frescas e vegetais, grãos integrais, proteínas animais magras, como frango e peixe e leite desnatado. Dietas saudáveis ​​desencorajar o consumo excessivo de carne vermelha, gorduras trans e gorduras saturadas, açúcares e alimentos processados.

Comer gorduras insaturadas e fibra foi mostrado para diminuir o colesterol, pressão arterial e o risco global de doença cardíaca. A edição de abril de 2009 do Archives of Internal Medicine publicou um estudo complexo de quase 200 estudos e 1 milhão de participantes. Os pesquisadores confirmaram que uma dieta rica em frutas, legumes, cereais integrais e gorduras insaturadas contribui para a melhoria da saúde do coração.

As pessoas que comem menos calorias alimentos densos como frutas e legumes tendem a pesar menos. cortes mais magros de carne e menor gordo leiteiro contêm menos calorias, mas ainda encher-te.

alimentos saudáveis, especialmente frutas e legumes ricamente coloridos, contêm antioxidantes que combatem os radicais livres que podem causar células de mutação e tornar-se cancerosas. A American Heart Association, The World Cancer Research Fund, o Instituto Americano para Pesquisa do Câncer e do Instituto Nacional do Câncer todos recomendam uma dieta rica em frutas e legumes para maximizar a ingestão de antioxidantes.

Popping uma vitamina e um punhado de suplementos não será tão eficaz como uma dieta saudável cheia de alimentos integrais. O corpo melhores digere e quebra os componentes em alimentos integrais e pode fazer melhor uso deles.