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Que tipo de gelatina é usada em Yoplait Yogurt?

Muitos alimentos utilizar a gelatina, o qual é um produto derivado de animal, como um agente espessante ou coagulante, em muitos alimentos. De acordo com os rótulos dos seus produtos, bem como as informações fornecidas em seu site público, iogurte feito pela empresa Yoplait inclui o que é referido como "gelatina kosher."

O que é Kosher gelatina?



  • Kosher gelatina pode ser resultado de produtos- não animal derivado no entanto, mais vulgarmente, a fonte de gelatina é kosher ossos de peixes ou de peles de bovino. Embora nem todas as autoridades kosher aceitar esta prática, algumas autoridades, como a União Ortodoxa (ou OU), não permitir o uso de gelatina de origem animal em produtos lácteos.

Declaração da Yoplait Canadá

  • De acordo com o site oficial da Yoplait Canadá, a gelatina que ele adiciona a Yoplait é carne derivada. Uma vez que não foi contestado pela empresa Yoplait, é seguro assumir que a gelatina kosher certificado adicionado ao iogurte Yoplait nos Estados Unidos, também é derivada de produtos de origem animal.

Alternativas a Gelatina



  • Existem muitos agentes espessantes não baseadas no animal em alimentos vegetarianos e veganos. Alguns exemplos incluem ágar-ágar, goma de guar, carragenina, e xantana.

Iogurtes vegetarianas



  • Enquanto a decisão da Yoplait para incluir gelatina kosher seria desqualificar Yoplait como um iogurte vegetariano, eles não são difíceis de encontrar. Algumas das muitas marcas de iogurte vegetariano incluem Cow Brown, Stonyfield Farms, Cascade Farms e Nancy.

Iogurtes vegan

  • Há também muitos iogurtes não lácteos (geralmente à base de soja) no mercado que atendam às necessidades do consumidor vegan. Algumas das muitas marcas incluem Whole Soy, Seda e O`Soy.

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