Robert Atkins, M. D., desenvolveu a Dieta Atkins popular no início dos anos 1970, a fim de controlar o seu próprio peso. A teoria por trás da dieta é que por consumir carboidratos mínima, o corpo queima mais calorias e expulsa calorias não utilizadas. O plano de dieta de 14 dias é a fase introdutória do programa de perda de peso Atkins.
A fase de indução (14 dias) é a fase mais restritiva da dieta de Atkins e serve a dois propósitos: alteram a química do corpo de queimar gordura para obter energia e entrar na fase de cetose, em que o corpo começa a queimar gorduras armazenadas para a energia.
O plano de 14 dias limita hidratos de carbono de 20 gramas por dia, 12 a 15 gramas de que devem ser provenientes de vegetais. Esta fase permite que apenas 54 vegetais, com quantidades generosas de peixe, carne e até 4 onças de produtos lácteos e gorduras.
O plano de Atkins não permite legumes e outros vegetais ricos em amido, iogurte, frutas, bebidas com cafeína ou álcool durante esta fase.
Devido à quantidade limitada de carboidratos eo aumento do metabolismo de gorduras em chamas, alguns seguidores vai perder de cinco a 15 libras durante esta fase.
O programa não é apenas uma prescrição alimentar: Também inclui adequada, exercício regular e suplementos dietéticos.
Os efeitos colaterais podem incluir constipação, fadiga, mau hálito, dores de cabeça e perda de cabelo.
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