Usos de frutose
A frutose é um açúcar de ocorrência natural encontrados em frutos e vegetais. frutose cristalina continua a ser um agente adoçante popular na produção de alimentos e bebidas. Cristalino frutose frequentemente confunde com xarope de milho. Tem havido especulação significativa em torno dos riscos de saúde de alta frutose xarope de milho ainda o FDA concluiu que, "de alta frutose [milho] xarope é tão seguro para uso em alimentos como a sacarose, açúcar de milho, xarope de milho e açúcar invertido."