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Quais são os benefícios para a saúde de Granola?

Granola, por toda a sua popularidade, pode ser apenas um dos alimentos mais controversas de pequeno-almoço. O cereal é feito a partir de flocos de aveia, nozes e frutos. É revestido em mel ou um xarope de açúcar, e é depois cozido. É promovido por alguns como um alimento de saúde e lamentou por outros como um lobo repleto de gordura na pele de cordeiro. A chave para descobrir os benefícios de saúde de granola reside na escolha do tipo certo de granola e em prestar atenção aos ingredientes dentro.

História



  • Granola (então chamado "granula") Foi inventado pelo Dr. James Caleb Jackson em 1894. Jackson correu o Jackson Sanitarium, um spa localizado em Danville, NY. Feita a partir de Graham farinha (um tipo de farinha de trigo integral pioneira por Sylvester Graham, um reformador dietética cedo que protestou contra o uso comum de farinha branca processados ​​nos lares americanos), granula foi avançada como um alimento de saúde.

    Em seguida, o Dr. John Kellogg (o fundador da tomada de cereais Kellogg Company) saiu com um cereal que chamou "granula." As semelhanças entre o seu produto e produto de Jackson foram impressionantes, e assim por Jackson processou Kellogg --- e ganhou. Kellogg mudou o nome de seu cereal para "granola" e começou a desenvolvê-lo para o mercado comercial.



    Na década de 1960, houve um boom no consumo de granola, impulsionada principalmente pelo movimento hippie e um renovado interesse na alimentação saudável. Hoje, granola está novamente vendo um aumento na popularidade, como os consumidores continuam a procurar alimentos saudáveis, orgânicos e de baixo custo.

Tipos de Granola

  • Porque o termo "granola" realmente pode ser aplicado a qualquer, enrolados à aveia cereal cozido adoçado, os benefícios de saúde de granola depender do tipo que você consome. Granolas pode variar desde os muito básicos (flocos de aveia, nozes e um pouco de mel) para os mirtilos (secas, gotas iogurte, amêndoas, e para além) luxuosos e ornamentado.



    Portanto, ao comprar granola na loja, você precisa prestar atenção para a informação nutricional no lado, e ler a lista de ingredientes incluídos na caixa. Descobrir o quanto de açúcar, gordura e calorias estão contidas em seu granola. Obviamente, se você está procurando um alimento saudável, você vai querer saltar misturas de granola que incluem chocolate, maior teor de açúcar ou de mais petróleo. Olhe para as marcas que são orgânicos e não incluem adição de açúcar. Se você não consegue encontrar qualquer que você realmente gosta, tente fazer o seu próprio. Dessa forma, você pode controlar a quantidade de açúcar e óleo que é adicionado à granola!

Benefícios potenciais

  • Se feito de forma simples e de forma responsável, granola pode fornecer alguns benefícios de saúde decentes para seus consumidores. Flocos de aveia fornecem muita fibra, que é importante para a digestão, e as frutas e nozes em granola pode conter vitaminas importantes e promover a boa saúde. Por exemplo, as amêndoas pode ajudar a reduzir o colesterol, e cranberries estão associados com a saúde do trato urinário. Cevada e aveia também contêm antioxidantes, que podem ajudar a fortalecer seu corpo e prevenir a doença.

equívocos



  • Granola não é uma boa notícia saúde. barras de granola modernos e cereais podem ser carregados com açúcares e óleo, tornando-os ilusoriamente densa em gordura saturada e calorias. A reputação de granola como um alimento de saúde é instável, principalmente porque os consumidores tendem a preferir processado, marcas aos mais naturais fortemente adoçado.

    Lembre-se: tudo com moderação! Algumas marcas de granola pode ser mais saudável para você do que outros, mas tentar moderar a ingestão de granola. Não se esqueça que, embora possa ser uma alternativa saudável para que McMuffin salsicha, granola ainda traz as suas próprias calorias para adicionar à sua ingestão diária.

Granola como um ingrediente

  • Granola é comido frequentemente como um cereal, mas também pode ser usado como um ingrediente em outros alimentos. barras de granola são pequenos lanches retangulares feitos de granola. As armadilhas de saúde associados com barras de granola são semelhantes aos da própria granola: a fim de apelar para as crianças, muitas empresas embalar suas barras de granola com açúcares, amidos --- mesmo doces! Procure bares com menos açúcar adicionado, ingredientes saudáveis ​​e nenhum conteúdo doces (sem lascas de chocolate ou pedaços de Oreo, por exemplo).

    Granola também pode ser comido no iogurte, a fim de adicionar textura e crise para o seu café da manhã. Mais uma vez, antes de misturar na granola, certifique-se que você está usando uma marca saudável, e tentar encontrar um, baixo teor de gordura saudável e marca baixo teor de açúcar de iogurte também. iogurte grego (a, todo o leite tipo iogurte cremoso) vem em variedades de baixo teor de gordura e faz uma excelente base para uma mistura granola iogurte.

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