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Uma lista de carboidratos rápidos

Muitas pessoas acreditam que os carboidratos são todos iguais. No entanto, de acordo com um artigo na Psychology Today, os carboidratos são realmente classificados em dois grupos: rápidas e lentas. O artigo explica que diferentes tipos de carboidratos têm o seu próprio efeito sobre o corpo humano, por isso é importante discernir entre os dois tipos. Saber a diferença entre carboidratos rápida e lenta pode ajudar os indivíduos a monitorar suas dietas, atender a suas necessidades de saúde e até mesmo aumentar a perda de peso.

Pão branco



  • O pão branco é um culpado popular na categoria de carboidratos rápido. Psychology Today diz que "os alimentos que contêm açúcar refinado e farinha branca são carboidratos rápidos processados." O pão branco é, naturalmente, feito de farinha branca, que tem pouco valor nutritivo. A farinha branca encontrada no pão provoca um pico de açúcar no sangue, o que pode ser benéfico para os atletas que estão prestes a jogar em um jogo de esportes ou para pessoas que desejam obter um rápido aumento da energia. Não é, no entanto, útil para pessoas que estão inativos ou sedentários, porque se esses carboidratos não são queimadas rapidamente, o corpo irá converter e armazená-los em gordura. Outro problema com o pão branco é que as pessoas de energia obter a partir dele não é de longa duração, de modo que o impulso vêm e vão rapidamente, fazendo com que os indivíduos a sentir fome novamente.

Batatas assadas





  • Batatas cozidas são elevados no índice glicêmico, o que significa que eles são carboidratos rápidos. A Clínica Mayo explica que o GI é uma forma de medir como determinados alimentos (principalmente carboidratos) afetam o açúcar no sangue. Alimentos ricos na escala GI significa que eles elevar o açúcar no sangue, enquanto alimentos de baixo IG são mais constantemente discriminados no corpo. Segundo a Clínica Mayo, batatas assadas variar na categoria "70 e Up" do GI, o que significa batatas assadas dar às pessoas uma recarga rápida ou reabastecer, mas não sustentar a plenitude por muito tempo. Saciedade é prolongada com alimentos que são mais baixos no GI, conhecido como carboidratos lentos, os quais incluem alimentos ricos em fibras. Mesmo quando as batatas assadas são sem pele e simples (segure a manteiga e sal, por favor!), Sua composição ainda permanece no topo da GI.

doces

  • Os açúcares são carboidratos rápidos, por isso, se o objetivo final é manter uma dieta de baixo IG, ficar longe de biscoitos, doces, bolos e outros doces. Outros tipos de alimentos contêm açúcares, que os consumidores podem não estar ciente de, a menos que ler embalagens e ingredientes etiquetas. Cereais, suco, muffins e panquecas são exemplos de alimentos que possam conter elevados níveis de açúcar refinado. De acordo com a Medline Plus, açúcares refinados são conhecidos como calorias vazias porque eles não oferecem nutrientes, tais como vitaminas e minerais. Uma alternativa mais saudável é comer alimentos que são naturalmente adoçados, tais como frutas.

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