Quais são os benefícios de comer Soba Noodles?
Soba é um tipo de macarrão japonês feita a partir de trigo mourisco, farinha de trigo, e sal do mar. No Japão, é tradicionalmente servido em um caldo quente, ou juntamente com taças individuais de caldo para mergulhar em ou derramando sobre o macarrão na mesa.