Como reduzir a ingestão de gordura saturada e colesterol

Separadas as claras de ovos e embaralhar-se um ovo branco omelete saudável. A gema do ovo contém 250 mg de colesterol que vale a pena todo o seu dia. Destinam-se a comer menos do que 3 ovos por semana.

Escolha opções de alimentos que são cozidos no vapor, assados, refogados ou escalfados. Evite comer alimentos que foi frito porque fritadeiras tendem a usar óleos que são ricos em gordura saturada.

carne vermelha substituto com peixe ou grãos. Carne é rica em gordura saturada, que pode elevar os níveis de colesterol. Reduzir o consumo de uma vez por semana ou menos.

Substituir a manteiga com azeite para economizar em gordura saturada. Além disso, o azeite é uma "boa" gordura insaturada que ajuda a reduzir o colesterol "ruim".

Adicionar abacate para saladas, chili e sanduíches no lugar do creme de leite, maionese e queijo. Esta gordura saudável acrescenta riqueza e corpo sem adição de gordura saturada.

Snack em nozes, amêndoas, sementes de abóbora ou soja em vez de batatas fritas ou amendoins. Estes nozes e sementes são ricos em ácidos gordos omega-3 e de baixo teor em gordura saturada. Eles ajudam a reduzir o colesterol e satisfazer lanche desejos.