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Quais são os benefícios para a saúde de Feta?

Tradicionalmente produzido na Grécia a partir de leite de cabra, queijo feta ganhou popularidade considerável nos Estados Unidos, em parte devido ao seu sabor picante abundante, mas também por causa dos benefícios de saúde potenciais que ela oferece. Hoje, muitas variedades de queijos feta-como são feitas fora da Grécia, algumas feitas a partir de leite de vaca ou uma mistura de vaca e leite de cabra. Verdadeira feta é um produto da Grécia e deve conter leite, pelo menos 70 por cento de cabra.

Calorias a menos do que a maioria dos queijos



  • queijo feta contém cerca de 33 por cento menos calorias do que a maioria dos queijos, mas tem um sabor muito mais forte do que muitos outros queijos de baixo teor calórico, tais como o queijo mozzarella.

Menos gordura



  • O teor de gordura do queijo feta é cerca de um terço menor do que a maioria dos queijos, particularmente suave ou "amadurecido" queijos. Além disso, feta baixo teor de gordura está disponível em muitas lojas, embora com o sacrifício de algum sabor e textura natural do queijo.

Ricos em cálcio



  • Uma única gota de queijo feta contém cerca de 140 mg. de cálcio, tornando-se uma das melhores fontes alimentares de cálcio, essencial para o desenvolvimento ea saúde dos ossos e esmalte do dente.

Pode ajudar na perda de gordura abdominal

  • Estudos indicam que cinco porções de queijo em geral por dia pode ajudar na perda de gordura abdominal e que uma dieta rica em cálcio pode contribuir para a quebra das células adiposas. Além disso, queijo feta especificamente é rico em ácido linoleico conjugado, um ácido gordo e antioxidante que pode ajudar na perda de gordura abdominal. A resultante perda de gordura corporal reduz o risco de diabetes e doenças cardíacas.

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