Como escolher grãos inteiros para um Carb-dieta baixa
Se você estiver em uma dieta baixa em carboidratos para perder peso ou para o tratamento de uma condição médica, é essencial para escolher os carboidratos você come muito cuidado. carboidratos de grãos integrais oferecem uma infinidade de benefícios para a saúde. cereais ricos em fibras, massas e pão pode ajudar a diminuir o colesterol e triglicéridos, e diminuir o risco de ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, diabetes e alguns tipos de câncer. Além disso, grãos integrais promover a saúde intestinal e regularidade. Converse com seu médico sobre uma dieta saudável em um plano de low-carb.
Leve uma lista de baixo IG - ou índice glicêmico - alimentos. índice glicêmico é uma medida do grau em que um carboidrato afeta o açúcar no sangue. Escolha grãos integrais com baixo IG para manter seus níveis de energia estáveis. Os hidratos de carbono com uma pontuação de 55 ou inferior incluem 100 por cento de pedra-chão de trigo integral e pão de centeio integral, farinha de aveia, farelo de aveia, cereais, massas de grãos inteiros, cevada e bulgur. Moderado GI grãos integrais incluem aveia rápidas, arroz integral e selvagem, cuscuz, aveia rápidas e pão de trigo integral. Pegue a lista para a loja para simplificar a sua viagem de compras.
Leia nutrição factos rótulos cuidadosamente, observando a proporção de carboidratos-a-fibra. A relação de um grão de trigo não processado é de 10 para 1, de acordo com Patrick Skerrett de Harvard de Saúde, assim que olhar para os mesmos números sobre produtos de grãos inteiros. Por exemplo, uma fatia de pão com 25 gramas de hidratos de carbono deve ter, pelo menos, 2,5 gramas de fibra. Mais fibra é ainda melhor.
Fazer escolhas carb sábios, porque uma dieta low-carb não tem muito espaço para grãos de qualquer tipo. Além de uma relação saudável de carboidratos-a-fibra, olhar para os produtos de baixa em sódio, açúcar e gordura, recomenda a Harvard School of Public Health. Por exemplo, escolha cortes de aço aveia em vez de sabor aveia, instantâneas.
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