É Ham ricos em colesterol?

Ham é curada ou carne defumada (de uma cor rosa-avermelhado) que vem das patas traseiras de um porco. Exemplos de produtos de presunto são um presunto assado, bifes de presunto e carne presunto deli.

Quatro fatias de deli de Oscar Meyer presunto contêm cerca de 100 mg colesterol 6 oz de espiral fatias de presunto por Farmland Foods abrigar sobre o colesterol 90mg.

colesterol dietético é encontrado em carnes e subprodutos animais. Presunto tem uma concentração elevada de colesterol, e há grandes quantidades de colesterol no queijo (30 mg em 1 oz. De queijo cheddar), manteiga (11 mg em 1 tsp.), Leite inteiro (33 mg em 1 c.) E ovos (212 mg de 1).

Em comparação com a carne vermelha, presunto é mais baixa em gordura e em gordura saturada: 1g e 0g, respectivamente, para o carne almoço, ao contrário de 9g e 3,2 g de carne de vaca almoço. Ham, no entanto, é uma grande fonte de proteína, niacina, fósforo, riboflavina e vitamina B6.

Altos níveis de colesterol no sangue em seu corpo têm sido associados com um risco maior de doença cardíaca coronária. A doença cardíaca é a principal causa de morte nos Estados Unidos. Se você está em risco de doença cardíaca, você não deve consumir mais de 200 mg de colesterol por dia.