Alta ingestão de açúcar e dor nas articulações

A American Heart Association recomenda as mulheres se não mais do que 100 calorias de açúcares adicionados e os homens não obter mais de 150 calorias de açúcares adicionados por dia. As dietas ricas em açúcar, gordura saturada e grãos refinados e baixa em gorduras e de fibra de omega-3 podem causar uma reacção imune que podem aumentar a inflamação, de acordo com um artigo publicado na "Journal of the American College of Cardiology" em agosto de 2006.

Um artigo outubro 2007 publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" observa que as dietas ricas em açúcar pode ser pelo menos parcialmente responsável para o desenvolvimento de muitos problemas de saúde, incluindo pressão alta e obesidade. Estar acima do peso coloca mais pressão sobre as articulações, aumentando potencialmente a dor nas articulações, e é por isso que as pessoas que sofrem de artrite são muitas vezes aconselhados a perder peso. As dietas ricas em açúcar fornecer calorias extras sem fornecer nutrientes benéficos. Essas calorias extras podem adicionar acima, tornando-o mais propensas a ganhar peso.

Uma dieta saudável pode conter um pouco de açúcar, mas a maior parte desse açúcar deve vir na forma de açúcares naturais, tais como aqueles encontrados no leite, frutas e legumes - e não a partir de açúcares adicionados. Os alimentos contendo açúcares que ocorrem naturalmente também são carregados com os nutrientes essenciais, incluindo um número de vitaminas e minerais, enquanto os alimentos altamente refinados que contêm açúcares adicionados fornecer pouco em termos de valor nutricional. Embora frutas e vegetais pode conter um pouco de açúcar, eles também podem ajudar a reduzir a inflamação e dor nas articulações.

Uma dieta para reduzir a dor articular deve conter alimentos, principalmente, anti-inflamatórios, tais como frutas, legumes, cereais integrais, feijão, peixe e frutos do mar, e gorduras saudáveis ​​de alimentos como nozes, azeite de oliva, linhaça moída e abacates. Limitar queijo, iogurte, ovos, carne magra e aves sem pele a não mais do que uma ou duas vezes por semana e comer alimentos principalmente inteiros, em vez de alimentos processados ​​ou rápidos, recomenda a Arthritis Foundation.