Quais são os benefícios de Juicing legumes?

Um espremedor vegetal separa o sumo a partir dos sólidos do vegetal. O suco contém mais de vitaminas do vegetal, nutrientes e enzimas essenciais.

De acordo com o Centro de Cancro de Stanford, um copo de sumo de cenoura fornece os mesmos nutrientes como 5 copos de cenouras cortadas. Juicing torna mais fácil para as pessoas a consumir mais das porções de vegetais diárias recomendadas.

Suco viaja mais rápido através do sistema digestivo do que os vegetais mastigadas, permitindo que mais vitaminas e nutrientes a ser absorvido.

Misturando legumes ajuda a digestão, mas não separa o suco da polpa e, portanto, não é o mesmo que sumo. Uma xícara de espinafre misturado tem uma contagem de vitamina muito menor do que um copo de suco de espinafre.

De acordo com o Instituto de Investigação Alimentar e Nutricional, "sumo desempenha um papel significativo na luta contra os radicais livres que provoca o cancro porque permite que estas vitaminas, minerais e enzimas para entrar no corpo de uma forma mais absoluta."

suco de vegetais engarrafada ou processados ​​não contêm enzimas vivas ou a quantidade de vitaminas e nutrientes no suco fresco. Para evitar uma possível desconforto no estômago, diluir suco de uma parte com uma parte de água para começar.