howhenno.ru

Vs. Salmon Red Salmon rosa

Ambos salmão vermelho e rosa desempenham um papel importante nas economias do Noroeste do Pacífico e do Alasca. Embora ambos são ricos em valor nutricional, eles têm algumas diferenças importantes em sabor e nutrição que podem ajudá-lo a decidir qual peixe para colocar no seu prato.

Disponibilidade



  • rosa salmão e salmão vermelho, amplamente conhecido como sockeye, são abundantes no Alasca. No entanto, o salmão vermelho é sobre as espécies ameaçadas lista protegidas no Noroeste do Pacífico.

Consumo

  • salmão vermelho e rosa são gerados no Alasca ou nos EUA pescas. rosa salmão é frequentemente enlatados, e os ovos, conhecidos como ovas, são comidos como caviar. pescadores do Alasca produziu US $ 74 milhões em colheitas de salmão em 2008.

Valor nutricional



  • rosa salmão vermelho e são ricos em proteínas e baixo teor em sódio, contém uma abundância de ácidos gordos ómega-3 e são uma fonte para a vitamina B12.

Calorias e gordura



  • salmões vermelhos tem 168 calorias por porção, enquanto rosa salmão tem 116. salmão vermelho contém mais do dobro das gramas de gordura por porção, 8,56, em comparação com 3,45 gramas de salmão rosa.

Gosto

  • Com salmão enlatado, não há muita diferença no sabor entre o salmão vermelho e rosa. Caso contrário, salmão vermelho é um peixe maior, com mais gordura e um sabor negrito. rosa salmão tem um sabor suave, o que torna bom para saladas e receitas.

Compartilhar em redes sociais:

Similar