O que é Ginseng Root?

A erva ginseng tornou-se uma cultura rentável, devido à raiz útil que produz. A raiz da planta de ginseng é relatado para servir uma variedade de utilizações, incluindo a redução de açúcar no sangue, evitando o stress e promover o relaxamento. De acordo com a Food and Drug Administration (FDA) ginseng é um "alimento seguro geralmente reconhecida."

Uma vez selvagem, ginseng começou a ser cultivado comercialmente no final de 1800. Embora primeiras tentativas de crescer a erva não conseguiu ser rentável, os irmãos Fromm plantadas 100 plantas em 1904 em Marathon County, Wisconsin, onde o clima e solo condições eram favoráveis ​​para a cultura. Sua descoberta levou a este concelho se tornar o número um produtor de ginseng dentro dos Estados Unidos, fornecendo 10 por cento da oferta mundial. Em 1990, os agricultores neste concelho colhidas no valor de $ 70 milhões em ginseng.

Ginseng é plantada a partir de sementes no outono. A partir do momento em que é plantada, demora de três a cinco anos para crescer a tal ponto que ele pode ser colhido e exportado. Neste ponto, a raiz da planta mede 3 a 8 polegadas de comprimento e 1/4 a uma polegada de espessura. Raízes prontos para exportação contará com sulcos circulares e são macios e cera na textura quando quebrado. Se a raiz é seco ou um aspecto vítreo, é menos valioso.

Raízes que atingiram o tamanho desejado são colhidas no outono. Uma vez colhido, eles são lavados e tratados com o cuidado de evitar danificar as cores ou marcas circulares que estão presentes em raízes de qualidade superior. Uma vez lavado, ginseng raízes são colocadas sobre uma rede de fio em um espaço bem ventilado e aquecida para promover a secagem. Este processo inicia-se com o ambiente a 60 a 80 graus F e tem a duração de quatro a seis semanas, durante o qual a temperatura é aumentada até atingir 90 graus F. Depois eles estão secas, as raízes devem ser armazenadas em contentores secos, que não pode ser acessado por roedores.

Ginseng é um ingrediente comum em produtos asiáticos alimentares vendidos nos Estados Unidos. ginseng americano adulto é mais caro do que o ginseng coreano-crescido. Como tal, a maior parte do ginseng crescido nos Estados Unidos é exportado, enquanto o United State importa ginseng da Coreia para venda na América. Nos países do Extremo Oriente, onde ginseng é comum, é usado no creme dental, refrigerantes, doces, chás, cigarros e goma. O produto também pode ser comprada inteiro, como cristais, ou cápsulas extracto em pó.